为什么葡萄酒都用橡木做的桶进行储存,而不用其它的木材呢?

我非柠檬为何心酸~ 2024-11-14 15:01:35
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因为橡木本身含有比较细腻的单宁和纤维,而且木质本身的疏密度适中,能够让储藏在其中的葡萄酒得到适度的呼吸和生长,因此用橡木桶来存放葡萄酒。几乎所有著名的优质红酒都必须在橡木桶中至少存放1—2年后再装瓶出售。 20210311
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