龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在**近海海区。龙利鱼自然资源量少，味鲜鲜美，**率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富，深受广大消费者青睐。
作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。另外，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。再加上其刺少肉多的特点，特别适合老人和儿童食用。
灯笼鱼目，龙头鱼科，学名harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是**沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。 此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其鱼的鱼骨细软如胡须，因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺，就是说它像水一样柔软。杂食性，以小鱼、小虾、底栖动物为食。
少刺的鱼：
淡水鱼身子扁的比较多刺，像鲫鱼就比较多，像身子比较园的就刺少，像草鱼还有黑鱼。怕鱼刺卡着孩子的妈妈可以给孩子选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给孩子吃。
选购鱼类时应留心：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。
还有，鱼肉买回家后最好采取清蒸或烤的方法，避免油炸，以保存最多的养分。
20210311
无刺花椒苗和有刺的怎么区别？ 
2024-06-04 13:21:48
提问者: 缅甸 孝琴
无刺花椒和有刺花椒：种植历史，有刺花椒已经种植很多年，品质等各方面都得到了大家的认可。无刺花椒才是最近几年培育出来的的，各地还没有大规模种植，是否适应各地的环境，产量，品质，等能否达到大家的预期，还需要时间的验证。培育过程，有刺花椒通过种子就可以培育。无刺花椒都是通过嫁接培育出来的。品种，目前无刺还是有刺花椒，最著名的是大红袍，无刺花椒现在各地都是培育大红袍品种。区别，有刺花椒就是有刺，采摘非常麻...经颅磁刺激仪的功效有哪些？
2024-06-04 10:19:23
提问者: 兰花城
经颅磁刺激仪可以治疗：缺血性脑血管疾病：脑血栓形成、腔隙性梗塞、血管性痴呆、脑供血不足、脑动脉硬化精神系统相关疾病：偏头痛、神经衰弱、失眠、认知功能障碍、老年痴呆、脑萎缩、抑郁症、脑疲劳综合症、精神**症小儿脑瘫相关疾病：运动、姿势、智力、语言、视听觉、生长发育、牙齿发育、情绪和行为障碍颅脑损伤相关疾病：脑震荡、脑挫裂伤及脑外伤后遗症、脑出血恢复期、脑缺氧性损害、脑中毒性损害适用科室：精神科、神经...哪种鱼的鱼刺最少？
2024-06-04 11:50:52
提问者: 南楚艺术团
鱼刺比较少的鱼有：1、石斑鱼，生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格偏贵。石斑鱼鱼刺很少，并且营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为**四大名鱼之一。2、鲳鱼，是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸w-3系列，是减少心血管疾病发生的重要物质，胆固醇含量...清江鱼和鮰鱼哪个刺少
2024-06-04 08:18:52
提问者: yumi
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，不是一种鱼。有的刺多，有的刺少。清江库区全年鱼产量达5000吨，主要品种有:清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟)，丁桂，黄颡鱼(黄骨鱼)，江团(肥沱)，倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。鲤鱼，鲫鱼，花鲢，白莲鱼这些，都是有小刺的，属于多刺的鱼大口鲶，黄颡鱼，江团，就和鮰鱼差不多，没有什么小刺，刺比较少的哪种鱼的刺最少，哪种鱼刺最多？
2024-06-04 08:47:33
提问者: 青年映画?小ss
这个要分河鱼和海鱼，分开来讲。还有同样是河鱼，还与体量大小有关系，有的鱼小的话刺多，长大几十倍后，刺就显得不那么多了，比如大头莲子鱼又叫胖头鱼。一般来说河鱼里桂鱼刺少，口感又好。白鱼又叫噘嘴腰子，刺多，但味道不错。海鱼里面，刺最多的是勒鱼又叫力鱼。刺最少的是马鲛鱼，又叫拔鱼。可以包饺子的。河里的鱼有哪些
2024-06-04 04:19:51
提问者: MAN LOVE求婚策划
我国是世界上淡水水面较多**之一，淡水面积约为三亿亩，其中可供养鱼的水面约7500亩，我国大部分地区位于温带或亚热带，气候温和，雨量充沛，适于鱼类生长，又有草、鲢、鳙、青、鲮、鲤、鲫、团头鲂等优良鱼类的养殖技术，所以是当今世界淡水养殖业最为发达的**，无论养殖的面积和总产量都居世界领先地位。由于我国地域广阔，地理和自然环境各异，各地区鱼类品种，格局特色，按照气候的区域分类，鱼类的分布情形是：东南区...上海苍龙刺青的徒弟都有哪些
2024-06-04 21:21:06
提问者: lone wolf
上海苍龙的徒弟好多好多，具体多少要去问苍龙师傅了，估计他自己都记不得了吧。哈哈，总之是太多就是了。比起雕安估计还是少了点，苍龙就是雕安的徒弟。有一种海鱼叫什么龙鱼无刺适合蒸
2024-06-04 06:12:16
提问者: 春风十里不如你?
是的是叫龙利鱼，但是要是鱼柳的话，不建议老人小孩吃，这个不是我说的，是国际卫生组织的建议，因为保鲜鱼柳会使用防腐剂，也就是买的时候带的那水和冰。那个东西危害不大但是对老人小孩来说影响就大了，壮年健康人吃点没事，同样其他冻鲜也是如此，其实想下就知道这类肉类海鲜热点半天就坏了，能保存那么久自然是经过处理的。所以一般建议的是买活鱼来吃才是最好的。另外，产地为菲律宾越南等的，基本都是那里不要的大型鲇鱼肉做...什么鱼没有刺？
2024-06-04 12:43:53
提问者: 星辰i
以下鱼是没有刺的：海鱼类：有一种叫做豆腐鱼的海鱼，其骨头非常软，鱼肉和豆腐一样。 淡水鱼类：中华鲟，其骨头都可以嚼食。注意：所有的鱼只要烹饪的技术得当，一般的鱼刺都是可以入口的。鱼缸里的名贵鱼有哪些
2024-06-04 12:42:02
提问者: 蛋打撕葱
目前观赏鱼领域，淡水鱼最名贵的是红龙。海水鱼最名贵的是薄荷仙。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。