茶的种类有哪些啊?

爱哭的毛毛虫 2024-06-26 16:45:59
最佳回答
一、茶叶的分类根据

1.鲜叶品种不同

2.鲜叶由于产地不同而品质不同

3.鲜叶的质量不同

4.制法不同

5.制成的茶“色、香、味、形” 各有不同

gif

一、茶叶的分类根据

1.鲜叶品种不同

2.鲜叶由于产地不同而品质不同

3.鲜叶的质量不同

4.制法不同

5.制成的茶“色、香、味、形” 各有不同

二、茶叶分类的历史

(1)唐时蒸青饼茶,陆羽就以烹茶方法不同而分为粗茶、散茶、末茶、饼茶。

(2)宋朝蒸青散茶从外形不同分片茶、散茶、腊茶。

(3)元朝散茶大发展,分芽茶和叶茶,主要以鲜叶老嫩不同来分。

(4)明朝制法大革新,由制法和品质分绿茶、黄茶、黑茶和红茶。

(5)清朝又出现了白茶、青茶、花茶。建立了若干不同的分类系统:有以产地分的平水茶、武夷茶;有以销路分的内销茶、外销茶;以制法分的“发酵”茶和不“发酵”茶;以品质分的红茶、绿茶、青茶、白茶;以季节分的春茶、夏茶。

三、不同**的分类方式

西方**将茶叶分成3大类,即红茶、绿茶和乌龙茶。

日本较普遍的是按茶叶“发酵”程度分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶四类。

我国茶类极其丰富,简单的分类反映不出茶叶加工及茶叶品质的系统性。

因此,我国学者提出了多种分类方法,我国著名的茶学专家陈椽从茶叶品质系统性和制法的系统性提出“六大茶类分类”,程启坤先生提出茶叶综合分类法。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 鹰的种类有哪些?
    • 2024-06-26 07:02:20
    • 提问者: 刘川瑜XiaobaoNana
    鹰是隼形目鹰科中的一个类群,是食肉的猛禽,嘴弯曲锐利,脚爪具有钩爪,性凶猛,食物包括小型哺乳动物、爬行动物、其他鸟类以及鱼类,白天活动。汉语中将隼科中较大的鸟类和鸱鸮科的鸟类(猫头鹰)等食肉鸟类俗称也划为鹰类,但一般只是专指鹰科鸟类。鹰的视力相当敏锐,从天空上可以发觉地面的小动物,肌肉非常强有力,大型鹰两脚甚至可以将一头小鹿的脊椎骨折断,可以携带一头几十斤重的羊飞行。鹰是大型肉食性鸟类,属于隼形目...
  • 债券发行价格的种类有哪些啊。
    • 2024-06-26 01:25:59
    • 提问者: 我叫糊糊
    债券是一种金融契约,是**、金融机构、工商企业等直接向社会借债筹措资金时,向投资者发行,同时承诺按一定利率支付利息并按约定条件偿还本金的债权债务凭证。债券的本质是债的证明书,具有法律效力。债券的发行价格,是指债券原始投资者购入债券时应支付的市场价格,它与债券的面值可能一致也可能不一致。理论上,债券发行价格是债券的面值和要支付的年利息按发行当时的市场利率折现所得到的现值。债券发行价格有以下三种形式:...
  • 羊的种类有哪些?
    • 2024-06-26 21:26:45
    • 提问者: 河北朝辉重工
    肉用绵羊的品种:萨福克羊、波德代羊、无角陶赛特羊、边区莱斯特羊、考力代羊、林肯羊、杜泊羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、罗姆尼羊、德国肉用美奴羊、小尾寒羊、大尾寒羊等。肉用山羊的品种:波尔山羊、南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、雷州山羊、黄淮山羊、隆林山羊、承德无角山羊、鲁山“牛腿”山羊、贵州白山羊等。羊(偶蹄目牛科家畜)羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是...
  • 红茶有哪些种类?
    • 2024-06-26 02:25:35
    • 提问者: 楚浩
    红茶是**六大茶类中的主要茶类之一,是目前世界上消费区域最广、生产量最多、国际贸易量最大的茶类。**红茶的产区主要集中在亚热带地区,产区大多处于山高林密、土层深厚、土地肥沃、气候温和的地方,土壤ph4.5~6.5,年平均气温在15~26℃,雨量充沛,年降水量多在1000~2000毫米,远离污染源,空气清新。红茶按制造工艺划分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品种。(一)小种红茶小种红茶是福建省特有品...
  • 纤维的种类有哪些?
    • 2024-06-26 10:06:24
    • 提问者: 面瘫猫猫yuki
    纤维大体分天然纤维、人造纤维和合成纤维[天然纤维]指自然界生长或形成的纤维,包括植物纤维(天然纤维素纤维)、动物纤维(天然蛋白质纤维)和 矿物纤维。植物纤维包括:种子纤维、韧皮纤维、叶纤维、果实纤维。种子纤维是指一些植物种子表皮细胞生长成的单细胞纤维。如棉、木棉。韧皮纤维是从一些植物韧皮部取得的单纤维或工艺纤维。如:亚麻、苎麻、黄麻。叶纤维是从一些植物的叶子或叶鞘取得的工艺纤维。如:剑麻、蕉麻。果...
  • 酒有哪些种类?
    • 2024-06-26 22:59:25
    • 提问者: 梁菇凉
    全世界的酒按照制造工艺性质的不同可以分为三大类:酿造酒、蒸馏酒和配制酒。各自的代表酒品有:酿造酒:又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成酒,其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等,代表酒品有果酒、葡萄酒、啤酒、清酒等;蒸馏酒:蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,制作过程为先经过酿造,后进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。白兰地、...
  • 普洱茶的品牌和种类有哪些?
    • 2024-06-26 04:31:08
    • 提问者: 国家退堂鼓一级表演家
    云南勐乔茶厂的勐乔牌古树普洱茶和冰岛普洱就好
  • **茶叶种类有哪些?
    • 2024-06-26 06:30:06
    • 提问者: 忠橙卫士
    由于我国产茶历史悠久,茶区辽阔,自然条件各异,茶树品种繁多,更因采制加工方法不同,从而形成了千姿百态、丰富多彩的茶品。人们通过长期的实践,创造并采用了不同的加工制作工艺,发展了从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同茶类,逐步形成了**传统意义上的六大茶类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 1. 绿茶:不发酵茶。  名贵品种有:蒙顶甘露、太平猴魁、龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等。   2...
  • 皇茶都有哪些种类?求皇茶清饮品种大全。
    • 2024-06-26 00:16:29
    • 提问者: Ryeng
    皇茶清饮的口感还是可以。这是一家店的产品与以往的饮品店的产品不太一样,明显感觉档次高了一级。比如奶盖茶这一款在饮用时就设计出了很多层次感。建议去尝尝,就知道了。
  • 纸的种类有哪些
    • 2024-06-26 16:45:59
    • 提问者: 77.
    包装用纸:白板纸 白卡纸 牛卡纸 牛皮纸 瓦楞纸 箱板纸 茶板纸 羊皮、鸡皮纸 **用纸 硅油纸 纸杯(袋)原纸 淋膜纸 玻璃纸 防油、防潮纸 透明纸 铝箔纸 商标、标签纸 果袋纸印刷用纸:铜版纸 新闻纸 轻涂纸 轻型纸 双胶纸 书写纸 字典纸 书刊纸工业用纸:离型纸 碳素纸 绝缘纸 滤纸 试纸 电容器纸 压板纸 无尘纸 浸渍纸 砂纸 防锈纸办公、文化用纸:描图、绘图纸 其它 拷贝纸 艺术纸 复写...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。