铁观音和白芽奇兰一样吗?

百变大表姐 2024-05-25 00:39:39
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不一样。二者主要区别有,原产地不同、名称由来不同、特点不同,具体如下:

一、原产地不同

1、铁观音

原产于福建泉州市安溪县西坪镇。

2、白芽奇兰

主产地位于福建省漳州市平和县大芹山一带。

二、名称由来不同

1、铁观音

王士让告假回乡访亲会友,在南岩山麓发现此茶。乾隆六年(1741年),王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞,携茶相赠。方苞品后,自感为茶中珍品,遂转献乾隆,乾隆召见王士让询茶来处,王细说茶之来源,乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为“铁观音”。

2、白芽奇兰

相传清乾隆年间(1735~1795年),在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪"水井"边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,因此将这株茶树取名为"白芽奇兰",制成的乌龙茶也称"白芽奇兰"。

三、特点不同

1、铁观音

外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯,冲泡后有天然的兰花香,汤色橙黄明亮,叶底柔软、青蒂绿腹。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵。

2、白芽奇兰

白芽奇兰成品茶外形条索紧结,匀整美观,色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦,品种特征香突出,似兰香幽长,滋味醇爽,溢品种香,汤色橙黄明亮,叶底软亮,具山骨风韵。

参考资料来源:百科-铁观音

参考资料来源:百科-平和白芽奇兰

20210311
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