芥兰的叶子能吃么?

与子偕老 2024-06-04 14:12:46
最佳回答

芥兰的叶子能吃,可以做成芥兰叶炒饭。

食材

  主料:芥兰叶200g、鸡蛋1个、米饭200g

  辅料:油适量、盐2g、鸡精适量、葱2根、干辣椒3个、生抽适量、橄榄菜2大勺、肉末50g

步骤

  1.芥兰叶洗净沥干水分

  2.入沸水焯烫

  3.取出过凉水,挤干水分,切碎,葱和干辣椒切碎备用

  4.锅内放油,放入肉末炒熟

  5.放入葱末和干辣椒炒香,调入适量生抽

  6.放入焯烫好的也拦也翻炒均匀

  7.然后放入橄榄菜翻炒均匀,盛出备用

  8.锅内放油,放入鸡蛋炒散

  9.再放入葱末炒香

  10.放入米饭炒散

  11.放入炒好的芥兰叶

  12.翻炒均匀后,调入适量盐和鸡精炒匀即可

20210311
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