我想学卤肉凉拌菜需要多少钱哪里可以学到 
2024-06-24 02:15:27
提问者: 布雷啵啵好好喝
卤肉的做法:一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去**，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出骨头放入卤料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火熬1.5小时左右，香味溢出为宜。用糖色（制法见下）调好卤汁色泽，再加入料酒250克，盐、糖、味精适量，即可。糖色制法：将色拉...卤肉卷饼怎么做，学卤肉卷多少费用
2024-06-24 00:31:56
提问者: 大众点评结婚指南
主料：面粉250克，卤肉250克辅料：水125克，盐2克，酵母1克，胡萝卜两根，生菜两朵，玉米粒少许，甜面酱少许，料酒10ml，生抽10ml，盐2克做法：1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟2.取出后，擀成长条3.然后分成八份4.每份都擀成20厘米左右的圆片5.全部将圆片擀好6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可7.摊好的饼可以随意折叠8.锅中放油，油热...何炅代言卤肉面多少钱一盒
2024-06-24 20:01:52
提问者: MAN LOVE求婚策划
市场上，袋装面售价为2.5元/袋，五连包为12.5元/包；桶装面，市场售价为3.8元/桶。本次活动价袋装为2.2元，桶装为3.5元，五连包为12元。打卤面卤的种类有哪些
2024-06-24 13:43:05
提问者: 金牛座
打卤面的“浇头”品种繁多，有西红柿鸡蛋酱、肉炸酱、肉丝什锦卤汤、羊肉汤、 茄子肉丁卤、金针木耳鸡蛋卤等，再配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆 芽、青蒜末等应时鲜菜，撒入煮黄豆、辣椒面，再滴上几滴山西 老陈醋，绝对是一级棒的可口美味。 打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。 打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同...去哪里可以学卤肉技术？
2024-06-24 07:51:57
提问者: May288
你可以去卖卤肉的店里去当学徒。这样渠道的技术会比较多一点学卤肉凉菜技术到那里学，学费多少
2024-06-24 02:03:45
提问者: 陆侗侗
亲，学卤菜的话，可以去四川学蛮！现在卤菜很受大家欢迎的说哈！学习卤肉卷做法多少钱
2024-06-24 16:58:14
提问者: 我是Zizi呀
卤肉卷的做法1要做卤肉卷，先得卤肉沫。准备肉沫。2卤肉大料：桂皮、良姜、八角、生姜、丁香、白扣、香叶、干辣椒，3调味料：植物油、盐、花椒粉、白砂糖。4锅中加入适量植物油。5油微热加白砂糖。6用铲子不停搅拌，等油上浮起黄色糖沫。7加入肉沫和生姜片翻炒5分钟。8再加入其余大料。9加温水没过肉沫。10加盖小火焖。11汤汁渐收浓时加入适量盐和花椒粉即可。12焖煮卤肉沫时可以制作饼皮，这样节约时间。先准备适...卤肉配方
2024-06-24 23:54:25
提问者: 捌零壹壹玖@王鑫龙
卤肉配方大全八珍卤肉配方:白芷25g、砂仁25g、白蔻25g、八角25g、玉果15g、草果15g、肉桂15g、甘草15g、小茴香15g、孜然15g、**15g、良姜15g、草寇15g、丁香8g、香叶8g、当归8g、黄芪8g、陈皮8g、筚拨8g.卤**之骨里香万能卤**卤**之骨里香万能卤**调制卤汤：将所有香料打碎（大颗粒），装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则须先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。其...贵哥卤肉卷就是卖卤肉卷的？
2024-06-24 13:34:41
提问者: 庭悦 The Ogre
贵哥卤肉卷，不光卖卤肉卷，还有极具特色的香酥鸡柳卷，卤藕千张卷，还有绝味牛肉卷，光是说这些名字味蕾都得到了刺激。特色卤肉加盟，郑州加盟卤肉店多少钱
2024-06-24 23:53:01
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
想做出来特色的秘制卤肉，必须得特别熟练的掌握各种大料，并且要使用名贵的大料，开卤肉店比较好的是自己掌握卤肉的技术，以后不受别人限制，并且还节约成本，来实体店学一下就全会了特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。