这是黑鲷鱼，black bream，**福建也叫大牛，在内湾或者河口比较多，咸淡水交界处生活的鱼种。味道有点重，不如近亲黄脚立鱼（黄鳍鲷鱼）食用价值高。
有些地方喜欢用这些鱼做刺身，其实存在一定寄生虫感染的风险。你这条新鲜程度不是很高，应该早些清理内脏和鱼鳃的。红烧蒜烧都可以，清蒸怕是会腥气太重了。
20210311
海南淡水鱼，请问是什么鱼。卖鱼的说是河里打的。 
2024-05-21 11:24:22
提问者: 彩云
黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼在**是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰...网友们知道这是什么鱼吗？多少钱一斤？谢谢
2024-05-21 13:29:00
提问者: ?Fancy. Flora
淡水白鲳 一般 10元左右 每斤 学名脂鲤科 characidae 肥脂鲤属 piaractus 鱼类下图为 短盖肥脂鲤 piaractus brachypomus，俗称 红鲳鱼（与食人鱼同科，但牙齿有明显区别）除了胸部、鳃盖的下缘，胸鳍、臀鳍呈红色外，其余部分为银色，在侧线上方有浅黑斑点。嘴中有牙齿，但不如其他肉食性种类的大，臀鳍和尾鳍有黑边。体长可达88厘米。海鲳鱼是什么样子的？
2024-05-21 12:13:52
提问者: Kitmanhsu
海鲳鱼的样子：海鲳鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食，是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。扩展资料：鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。含有丰富的微量元素硒和...听人家说这是北海鱼胶，不知道是不是，听说一斤要1600元，请问这确定是北海鱼胶吗？质量怎样？
2024-05-21 17:22:20
提问者: MD_小牛儿在行动
是北海胶，一斤3只卖1200左右/斤；北海胶价格便宜，又厚又大，是最经济实惠的鱼胶，唯一不好的地方就是太腥了，一定要多放姜！营养价值跟中端胶种差不多！鲳鱼到底是海水鱼还是淡水鱼
2024-05-21 23:58:29
提问者: 小知更的姗姗
是海鱼平鱼(pomfret)，学名鲳鱼，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。鲳鱼广泛分布于北半球温带水域，仅**近海就有10种左右。这是什么鱼，认识的网友解答一下，谢谢！
2024-05-21 00:07:11
提问者: 凡
这个叫锅巴鱼 锅巴鱼学名圆尾斗鱼，又称锅贴子、锅巴子，生命力极强，因鱼鳞粗糙，有的地方又称为糠壳鱼，不会被人想起来食用，因其体色柔和艳丽且生性好斗,故倍受观赏鱼爱好者的青睐。舌头鱼是什么海鱼
2024-05-21 00:12:27
提问者: 邻水信息港
又名龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类。海竿钓鱼用什么类型鱼钩好用？谢谢
2024-05-21 08:52:21
提问者: 仕林
钩子的类型一般为伊豆或伊势尼为主，但是钓组是可以选择的，**钩钓组一般为活动铅坠一般在**钩的上部可以自由活动使用什么样的鱼钩要根据具体的钓场环境和对象鱼来定。请问这是什么海鱼
2024-05-21 21:42:29
提问者:
如图 ， 鹦嘴鱼 、 鹦哥鱼 学名 鹦哥鱼科 （鹦嘴鱼科） scaridae 鹦嘴鱼属 scarus 鱼类 下图为 刺鹦嘴鱼 scarus spinus （刺鹦哥鱼）， 俗称 公主鹦嘴鱼 体延长而略侧扁。头部轮廓稍突而呈平滑的圆型。后鼻孔并不明显的大於前鼻孔。尾鳍深截形。幼鱼体色为深褐色，腹侧为红褐色；体侧通常具4-5条约1-2鳞宽之不明...请问这是什么鱼，看不出来，初步认为是鲮鱼，但是又不像，在水族店买的饲料鱼，不知道怎么养，想知道它吃
2024-05-21 01:02:53
提问者: 超，
我看着就像普通草鱼。这种鱼我原来在我家养都是想起来喂点大米饭粒，想不起来鱼就自己啃水草青苔。超级好养。缸太干净了反而死的快。一开始需要适应缸一段时间。适应过来了，这鱼不怎么管基本上都不会死。但是一开始要是没适应，死的也快。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。