一斤干豆子能出几斤豆腐？

婚礼指南 2024-05-23 18:51:24

最佳回答

一斤豆子能做4斤左右豆腐，这个和豆腐的老嫩也是有关系的，比较老的豆腐就会少一些，比较嫩的豆腐就会多一些。
　　豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
　　豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
　　豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是**的传统食品，味美而养生。
　　豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

自制红豆沙馅一斤红豆可以出几斤豆沙馅?
- 2024-05-23 13:07:51
- 提问者: 唯二视频
一斤红豆能煮出2.5～3斤豆沙馅。红豆沙馅的做法：用料：红小豆500g 白砂糖300g 麦芽糖 2勺花生油200g 动物黄油40g 熟糯米粉120g1、红小豆洗净，用电饭煲煮熟，水位比煮饭多1倍。2、将红豆放到细网筛子，用汤勺捻压过滤成红豆泥。用搅拌机的话直接用搅拌机搅细。3、取炒锅，锅中加入40g花生油，倒入红豆泥，小火翻炒。4、翻炒时，加入麦芽糖，剩余的油分4次加入，要等之前加入的油完全吸收...
我想知道花生豆腐是真的么，？真能一斤花生能做十几斤豆腐么？花生豆腐好吃么？谢谢你真诚的回答
- 2024-05-23 12:01:06
- 提问者: ??摩西笑笑
这样做出来的花生豆腐是不能吃的，一煮就烂了，细碎，我就是加盟大品牌花生豆腐被骗的，不要听，最好自己去接触，去了解，才能知道答案
一斤黄豆可以出多少卤水豆腐
- 2024-05-23 22:09:31
- 提问者: 微醺的五花肉
一斤黄豆可以出2斤左右卤水豆腐，做法如下：　　主料：黄豆500克　　辅料：盐卤8克，水适量　　步骤：　　1.干豆拣去杂质和不饱满的豆，用清水浸泡一夜，使之膨胀至完全泡发，夏天需要放冰箱冷藏室；准备清水适量，豆浆机带的滤缸一缸即可，取半碗泡好的黄豆加入料理机中，再放入料理机桶高3分之二的水，打成豆浆；打好的豆浆用棉布过滤，滤出的豆渣放入冰箱保存，可以用来蒸馒头、烙饼等。　　2.然后放在比较厚点的锅里...
一斤干豆出多少内脂豆腐
- 2024-05-23 10:34:07
- 提问者: 万物复苏阳春三月
这只是个大致的说法吧，大豆泡水后磨成浆后，在煮时会放入一种卤化物，两者结合能锁住大量的水分，这样一斤干黄豆能做出远远大于其重量的豆腐，当然这跟做豆腐时煮豆浆的时间跟放入卤化物的量及在做豆腐时压水时的工艺都有关，所谓的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重，在相同的干黄豆为原料下，所以说“一斤黄豆能出五斤豆腐”只是个大致的说法。
一斤花生能做几斤花生豆腐？
- 2024-05-23 11:11:29
- 提问者: 圈老汉
一斤花生能做十几斤是因为它里面既有花生又有黄豆。花生豆腐，字面理解也是花生和豆，也就是多量黄豆少量花生。
一斤豆腐两元，三斤豆芽一元，要一百元买一百斤东西，问豆腐多少斤？豆芽多少斤？
- 2024-05-23 22:24:01
- 提问者: 官lJ
豆腐x斤，豆芽y斤x+y=1002x+y/3=100x=40，y=60
一斤黄豆能产多少豆腐皮？
- 2024-05-23 19:25:30
- 提问者: 官lJ
1斤黄豆我能做一斤豆皮本人干这一行业已经干了十年了
一斤豆出多少豆腐皮
- 2024-05-23 22:24:15
- 提问者: 草莓?醬香饼
每斤干黄豆可出干豆腐皮一斤三两以上，厚豆腐皮一斤六两以上采纳哦谢谢
做豆腐脑一斤豆子出多少豆浆？出多少豆渣合适呢
- 2024-05-23 22:24:13
- 提问者: DR钻戒东营万达店
这个我知道比例
一斤黄豆磨多少**
- 2024-05-23 22:23:58
- 提问者: 芯语
含水有二两左右。

一斤干豆子能出几斤豆腐？

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461