朋友送的任意门泥土埋藏酒啥意思

晨妹妹 2024-06-17 17:17:12
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么是埋藏酒?对于部分消费者来说,这个概念还很陌生。其实说简单一点,所谓埋藏酒,就是埋藏在土里面的酒,埋藏的的目的是为了提升酒质和口感,带来最好的客户体验。那么为什么埋藏比一般存酒好呢?这是因为与常规贮存方式相比,在相同的时间内,埋藏能使酒质发生更大的飞跃,深厚的土壤能够保证白酒储藏需要的恒温恒湿的环境,泥土中微生物种类丰富加上植物根系的包裹,使埋藏酒对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。

  任意门埋藏酒本身是一种价值文化,作为传统储藏文化的一个细分领域,埋藏本身就是一种文化。首先,文化的概念本质是指在特定环境中的特定人群对某种现象、观点及行为的普遍接受,即所谓产品的知名度和美誉度等;其次,**自古就有埋藏酒的说法,即是公元304年晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中所提及到的女儿红,至今已有1800年的历史,加之影视作品、文化故事的渲染,更加让人接受和喜欢。

  任意门埋藏酒酒质上有了一个大的飞跃。首先,埋藏的原酒是茅台镇的纯粮酱香53度的高度白酒,采用茅台镇传统工艺酿造。再用千斤土坛完整窖藏3年后分装于1斤的土陶瓶中,后用木塞封口,土蜂蜡密封瓶口再深埋藏于肥沃的无污染的庄稼地下,几年后手工刨出。

  埋藏对酒有什么好处?深厚的土壤能保证白酒老熟要求的恒温恒湿,研究表明:埋藏1年对酒质的提升比普通窖藏三年更好更快;且随着植物的根系伸长又能包裹瓶身并与酒体和谐交流,这样的酒,不仅能聚天地之精华,还能汲植物之灵气。可以说,土埋酒是一瓶活着的酒,一瓶有生命的酒,这样的酒老熟当然要快很多,口感自然好得多。 20210311
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