餐饮是暴利行业吗？ 
2024-05-12 08:40:35
提问者: Cherry乔
餐饮行业不是暴利行业！麦当劳、肯德基、海底捞、星巴克等连锁企业纯利润10个点左右，他们的房租成本比一般品牌少10个点，位置还好，还可以签禁止同类商家进驻商圈的排他协议！行业整体纯利润率17年有个数据是4.7个点！具体的成本有：销售流水占比食材和包料30%左右房租 9-25%，超过25个点基本赚不到钱人工 9—20%二线城市，一线不清楚能源 3%税 0—3%营销 5-？看你做多大的活动损耗 2%外卖...餐饮业怎么样？
2024-05-12 02:12:23
提问者: 小能猫
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随 着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。笔者以为未...求餐饮业成本核算方法
2024-05-12 23:33:46
提问者: 我为你蓝的那片海
餐饮业成本核算方法分为成本的核算、售价的核算和毛利润的核算三个部分。以下逐一介绍：成本的计算：成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的和。这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。净料率：是指一些蔬菜、海鲜、鱼类等的出品率。如：1斤虾仁的出品率是在80%、青笋的出品率40%等。那么这些出品率是如何计算的？这些都是要在...餐饮业成本率怎么计算？
2024-05-12 15:29:58
提问者: 杨睿睿
成本管理系统功能与特点：★支持创建/ 复制标准食谱；★支持动态调整每个菜品的销售价、成本百分比、毛利润、毛利润百分比：★支持最多4 层食谱嵌套；★可计算分析各种套餐（会议、婚宴等）的销售价格与成本；★支持三种标准食谱成本的评估原则；★可及时自动更新标准食谱中配料价格及总成本；★可进行“收入和成本综合分析”；★可进行标准成本与实际成本分析；★可进行原料的标准用量与实际用量分析；★可进行日、月、年的销...餐饮业碗碟洗多少次
2024-05-12 21:03:30
提问者: 奥利维亚的Vlog??
有规定，三个水池，流水洗三遍！这个工商部门有规定，你可以去咨询，另外可能会要去环保部门评估！希望能帮到你现在做饮料行业前景看好吗
2024-05-12 17:02:03
提问者: 如你
还不错啊，不过要有投入的。做餐饮行业大概需要投资多少钱
2024-05-12 16:55:50
提问者: 林深处遇鹿?
虽然民以食为天但做餐饮注意的就比较多了，比如卫生，食材的选用，成本核算等等，我认为最重要的还是个人的兴趣，对这个东西就能把它做好，毕竟生意是各在人干的，你认为呢在广西南宁做餐饮怎么样？
2024-05-12 09:29:42
提问者: 忠橙卫士
做宵夜比较有市场一些餐饮业的毛利率怎么计算？
2024-05-12 07:54:08
提问者: 繁空视听工作室
销售毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业收入×100%成本毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业成本×100%一般只进行销售毛 利率计算 ，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。餐饮企业的本钱核算与产业企业不同，它只包括原材料本钱及燃烧本钱。而除往原料、燃料本钱外，餐饮企业还须支付大量人工、水电、物料消耗、房租、折旧等营业用度和管理用度和财务用度，另外还要按营业额%的比例缴纳营业税金。因此...辞职了,准备干餐饮,但发现餐饮这几年不行，我现在该怎么办
2024-05-12 05:59:37
提问者: ?小小静?
既然想创业肯定要好好考察一下公司，做一下全方位的了解啊，像是台资味 ，感觉这几年发展就很不错，可以考虑一下特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。