酣客酱香酒对原料的选取有哪些考究?

鑫 鑫? 2024-06-26 16:25:33
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酣客酒用的糯高梁是贵州山区本地产的高粱,粒小、皮薄、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮。梗高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有红缨糯高粱高粱能完成七次取酒。 20210311
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