1、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。——《初到黄州》北宋文学家苏轼
白话译文:长江环抱城郭,深知江鱼味美,茂竹漫山遍野,只觉阵阵笋香。
2、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。——《猪肉颂》北宋文学家苏轼
白话译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
3、日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。——《惠州一绝》北宋文学家苏轼
白话译文:如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
4、鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。——《陪郑广文游何将军山林十首·其二》唐代诗人杜甫
白话译文:用活鲜鲫鱼烹煮的银色鱼肉丝,用碧水涧傍的香芹熬成的香羹。
5、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。——《游山西村》宋代诗人陆游
白话译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
参考资料来源:百科-初到黄州
参考资料来源:百科-猪肉颂
参考资料来源:百科-惠州一绝
参考资料来源:百科-陪郑广文游何将军山林
参考资料来源:百科-游山西村
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