怎样处理干海参花

妖怪的妖 2024-05-28 16:42:43
最佳回答
海参花干制品它的涨发方法跟海参有些相似。
首先用冷水将其浸泡浸泡6-8小时至回软,捞出放入锅内,加入纯净水大火烧开,持续加热10分钟,离火后自然冷却冷却,再放入冰水中浸泡6小时即可使用。
需要注意的是,海参花不要在加热过程中滴入油,否则容易化没。 20210311
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