普洱茶品类是如何划分的?

喵呜? 2024-05-10 02:25:28
最佳回答

普洱茶是一种具有丰富香气的茶品,茶性温和,暖胃不伤胃。普洱茶的产区主要集中于云南临沧、普洱、西双版纳等地,产品种类更是繁多。

普洱茶品类是如何分类的

普洱茶在品类划分上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。

普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。

普洱紧茶传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖,今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶(含大、小沱茶)、普洱饼茶(含青饼、熟饼、方饼、圆饼、异型饼)、普洱茶砖3个品类。

普洱茶的六大品类

01普洱绿茶

普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶,其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。精制后的绿茶,经过再加工后,一是窨制成普洱花茶,二是制成普洱沱茶、普洱茶砖(青)、普洱饼茶(青)。

02普洱红茶

普洱红茶其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。其品质特征是红汤红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。

03普洱青茶

普洱青茶为轻发酵茶,其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序,其介于红茶和绿茶之间的半发酵茶,既有绿茶的甜爽,又具红茶的色、香,香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。

04普洱黄茶

普洱黄茶为轻发酵茶,其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其品质特点是黄汤黄叶。

05普洱黑茶

普洱黑茶为后发酵茶,采收一芽五、六叶的鲜叶,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。制作特点是渥堆,在杀青和揉捻之后渥堆24天,使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶(熟)。

06普洱白茶

普洱白茶为轻微发酵茶,选用鲜叶,一般为一芽二叶,将鲜叶经过萎凋后,采取风干的方法进行干燥后即后。白茶的特征是色白如银,香气清纯、汤色淡黄,滋味甜爽。

普洱茶已成为现代人的饮品新宠

据研究发现普洱茶叶含有600多种天然营养元素,主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。

尤其是茶多酚和有机锗含量极为丰富。茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一,具有显著的抗衰老、美容效果。

经常饮用普洱茶可以降低血脂、防止动脉硬化,降低血糖,控制血压,还有抗氧化、抗辐射,甚至抗突变。

健康生活,从每天喝普洱茶开始。

(图片来自网络侵权删除)

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 古树普洱茶品牌
    • 2024-05-10 13:17:41
    • 提问者: 我是很美味哟
    普洱业界有句话叫“红酒论酒庄,普洱论山头”,普洱茶界名山名寨,广为人知。再加上古树茶的稀缺性,造就了其价格的迅速飙升。我个人喜欢“瑞聘号”这个品牌的古树普洱茶,可以参考参考。下面,就由小编,详细为大家介绍一下云南十大古树茶山头吧!一、老班章老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重...
  • 茶叶如何分类等级
    • 2024-05-10 00:54:47
    • 提问者: ?l
    按茶的质量级别分类茶叶不同,级别也不同,一般分为特级、一级、二级、**、四级、五级等,有的特级茶还细分为特一、特二、特三等,普洱散茶分为特级、一级、二级…十级,共11个级别,级别不同,品质各有差异,一般级别会印在相应的茶叶外包装上,方便消费者辨别。同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大,茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等,也有分7级14等)...
  • 普凡尚品,普洱茶(生茶)求价格
    • 2024-05-10 14:49:26
    • 提问者: 朋友的-2雷
    建议你可以上茶窝问一下客服,他们好多普洱的品牌哦,应该有价格的
  • 今大福普洱茶到底如何?
    • 2024-05-10 06:33:00
    • 提问者: Wedding Bus 官方
    风格不同,意见不一的结果。还是支持福今茶。
  • 如何判断普洱茶发霉
    • 2024-05-10 00:00:19
    • 提问者: 就是好爱Jay
    可以看外观有没有霉菌,闻一闻有没有霉味,冲泡的时候也可以喝出来。
  • 如何泡普洱茶?
    • 2024-05-10 19:44:00
    • 提问者: 温柔@绅士君&1
    ①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。②普洱茶使用95~100℃的沸水冲泡,泡出普洱茶的香气和滋味。③普洱茶润茶可进行1、2次,冲下沸水立即倒出,速度要快。④是否加用滤网看干茶情况而定。⑤正泡时,前几泡出汤宜快,随着泡数增加,泡茶时间可慢慢延长。
  • 如何辨别云南普洱茶的年份啊?
    • 2024-05-10 03:52:25
    • 提问者: 你行你叫吴浩原
    由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。1、闻茶叶香气  通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。2、辨别茶汤颜色  请店员或老板试...
  • 大益普洱茶分几类?
    • 2024-05-10 06:28:42
    • 提问者: ?
    ,没有分几类的,只有分几年的
  • 昔归普洱生茶属于什么茶类?
    • 2024-05-10 00:29:17
    • 提问者: Sunshine
    是汉族传统名茶,是土豪级的普洱茶,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是为极品。澜沧江畔,群山绵延。缅宁之地,有曰昔归。世外桃源,缘陶公而永著,江滨僻地,因古道而略传。胜地各怀珍宝,以缘而遇;原本昔归无异,偏产奇茶~可以在云南顺庆合茶业购买。
  • 同样是普洱茶,为何有如此多的不同?
    • 2024-05-10 02:25:28
    • 提问者: ??
    口感千差万别俗话说“一方水土养一方人”,同样的道理,一方水土所养的茶树也是不同的。所以可以说普洱茶的质感有很大一部分是天然形成的,就普洱茶产区而言,各个茶区的风味又各不相同,勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区的普洱茶苦涩度、回甘度各有侧重。从科学的道理来说,各个地方水土所含矿物质不一样,阳光照射程度不一样,雨水渗透程度不一致,施肥与不施肥,纯天然野生野放和人工密集种植的不同,茶树历经风雨的岁月不同,茶树...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。