怎样才算是好红酒啊？

?终于等到你 2024-05-20 12:42:17

最佳回答

先从酒标说起：
『酒标』　　
　如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧；葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标，就知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。
　　
　　收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质，产区→一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况，a.o.c→指定优良产区a.o.c.法定名称，城堡内装酒→m** en bouteille au chateau，酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证

　　appellation controlee 原产地区管理证明，通常会在这两个字中加进地名，即原产地名（经常定为aoc酒产地的地域名）。举例：appellation bordeaux controlee或appellation margaux controlee，就是表示波尔多地方，玛哥地方的aoc酒。

　　m** en bouteille 解“装瓶”这意，bouteille的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳，称为“酒庄原装酒”。

　　negociant 葡萄酒的仲介商，亦即“酒商”。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒，然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商为shipper grand cru classe 优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒，并经认定的优秀葡萄酒会标示grand cru classe。

　　aoc标示生产地的范围愈小，等级愈高。法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小，等级愈高。例如同样是aoc等级的葡萄酒，标示地区名如梅铎区，比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级；若然是波尔多的再加上酒庄名称的，亦愈加高级。除了酒庄名以外又加上grand cru制分级标示的话，便是**的葡萄酒了。

　　『法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』
　　
　　a.o.c. wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称，这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定，指定区域大约有四百处。其标示方式如appellation romanee conti controlee，于appellation与controlee之间的romanee conti则是酒园名称。
　　
　　vin de pays(地区餐酒)是在指定产地酿造的上好指定葡萄酒，暂时不会升格为aoc酒。其限制较a.o.c.所规定的少，价格也比较合理，找找看，也许能够找到品质相当不错的酒喔！
　　
　　　『如何保存酒』
　　
　　保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。

　　『醒酒』
　　
　　由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(tannic acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。

　　『过酒(decenting)』
　　
　　过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?
　　
　　其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。
　　
　　另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

国外多少钱一瓶的红酒才算好酒？
- 2024-05-20 23:44:01
- 提问者: 星空映像 & 张轩
首先一分钱一分货，其次好酒不同人不同标准，标准不统一的情况下，价格不好说。咱们按照非餐酒就是好酒这个标准来看，10欧以上吧。到了国内各种进口税费按照50%算然后加上35%毛利。零售在 150 元以下的酒好酒概率比较低了。
踏板车怎么样才算是拉缸阿？
- 2024-05-20 06:37:56
- 提问者: i 杜
1.基本上缸体坏了，机油少说明烧机油了，低速看不到，高速就可能会烧机油，滑丝的感觉的话2.噪音大，不容易启动，烧机油…粘缸才会踩不懂。3.没力，冒烟。一、踏板车的保养方法1.关于保养。要按照厂家使用说明书规定进行保养。比如，定期更换机油（一般1000公里），齿轮油（5000公里），清洗或更换空气虑蕊（5000公里），定期检查制动，或更换刹车片，定期更换火花塞，定期检查电池容量，…2.操作时，早上起...
什么样的红酒多少钱的才是好的
- 2024-05-20 03:30:37
- 提问者: Kitmanhsu
1、你好，我是从事酒水销售的。我遇到过非常多类似的问题。我的回答是只有适合自己的才是最好的。2、那什么样才是适合自己的喃，a\看个人喜好的口感（因为红酒有浓有淡有甜有酸等等）b、根据个人经济能力。你要相信贵的酒不一定好，好酒你也不一定懂得品。3、所以综合个人的各方面选酒，不要盲目的跟风，
红酒柜价格是怎么样
- 2024-05-20 16:47:42
- 提问者: 董先生聊珠宝
实木酒柜 6000-10000 电子酒柜 800-3000 铁皮酒柜 4000-8000
榻榻米床垫怎么样才算好的。
- 2024-05-20 06:16:30
- 提问者: 过。
一张好的榻榻米，其材料主要看席面（材质、款式、编织手法、结实程度等）和榻榻米芯（也就是填充物）。席面榻榻米席面的材质分为蔺草面和纸席面，相对来说草面的透气性好一点，适用于卧室和不经常使用的房间。而纸面的结实程度要好些并且具有防水的功能、适用于有小孩或者桑拿、茶馆以及使用频率较高的房间。款式既有传统的素面而且还有很多具有现代气息的各式图案。编织手法有平纹、斜纹、方格、提花等。榻榻米芯　1、稻草芯：市...
丰收的红酒多少钱算好酒
- 2024-05-20 12:16:28
- 提问者: W-annnnn
楼主你好每个人认为的好红酒都不同的，因为每个人的口感都会稍有不同或完全不同，在这里可以跟你说哪些葡萄在哪个**生长是最好的，好的葡萄自然不会酿出差的酒，至于你喜欢哪个，只有喝过才知道。澳洲的西拉子，新西兰的琼瑶浆和白苏维瓮，意大利的桑娇维塞，法国勃艮第的黑皮诺，西班牙的丹魄，阿根廷的马尔白克，智利的卡曼尼，德国的雷司令，大概都是萝卜青菜，各有所爱
什么样的红酒才算好酒
- 2024-05-20 10:46:23
- 提问者: 东东的小玩具
第一大类是奢侈品酒，膜拜酒，新闻酒，被神化了的酒。它们坐于神坛，被追捧了几十年，品质确实非常之好，但是，这样的顶级酒，只占世界所有葡萄酒总和的1%。因为它贵，所以它们不仅是土豪的玩物，还是骨灰级发烧友的里程纪念碑。
怎么样的木门才算好木门
- 2024-05-20 20:06:10
- 提问者: 常有一道光
养眼整体视觉要舒服，门是放在家里的，每天都得面对，因此好门一定要养眼。合适的才是最好的，门是家装重要的一部分，人要脸面家要门面，木门一定要与家装整体风格协调才对，罗兰木门有丰富的产品线，不同风格的装修都可以找到合适的门。品质木门外表都是油漆，因此涂装效果的优劣决定木门的品质，好的涂装着色均匀，纹理清晰，手感爽滑，光泽统一，无下陷、缩孔、小颗粒等。罗兰木门采用最好的木门油漆，底着色工艺，全程全封闭机...
白酒是不是度数要50度以上才算好白酒
- 2024-05-20 02:04:12
- 提问者: 爱笑的波阿?
不是这样的，邛崃白酒小镇酒体研究中心表明：50度以上的通常大多是原浆酒，原浆酒储存方法得当的话便于保存！
怎样才能戒掉酒
- 2024-05-20 20:58:43
- 提问者: Gp.moto
第一、戒酒是一个很艰难的事情，很多人喜欢一次性戒酒，其实这是一个错误的选择，不仅仅很难戒掉酒，而且会严重影响身体，因此喝酒必须循序渐进，一点点的戒酒。第二、戒酒需要我们有一个心理准备，因为戒酒是一个比较艰苦的过程，特别是常年喝酒的人，必须要下定决心，如果你中途放弃的话，那么酒瘾会加重，所以一定要做好长期心理准备。戒酒必须要有家里亲人的配合，比如你的妻子和父母，最好让他们在家里面监督你，给你一个比较...

怎样才算是好红酒啊？

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461