冲泡金骏眉红茶,开水温度多少摄氏度是最佳的?

谎伴 2024-09-25 20:50:12
最佳回答
85-90摄氏度的水温,最适合冲泡金骏眉红茶。
水温不得超过95摄氏度,否则会导致茶叶活性降低,茶味太浓,茶汤太浓。

先用开水倒入茶具,温度降至85-90摄氏度时放入3-5克 金骏眉茶叶使其软化,沿茶具壁均匀加水,保证茶汤清澈亮丽(因金骏眉有很多茶毫)。
第一次茶在水中静置45秒左右为宜,然后出汤品茶,杯中留少许茶水可保证每泡茶汤滋味均匀。

根据个人口味,可充伏泡饮3~8次. 20210311
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