吃全素怎样保证营养

小九月 2024-06-18 02:13:51
最佳回答
很有趣,从坏颜的博客中看到你的问题,我也想提点建议,希望能对你有点帮助。 a.粗精粮搭配着吃,特别是五谷杂粮不能少(平时可以将糙米和白米一起煮) b.多补充豆类,现在有很多更易消化的大豆蛋白制品 c.不同颜色的蔬菜营养各不同,每天5-10种的蔬菜水果品种,营养已经很全面了。另外做素菜比做荤菜的花样更多,更容易搭配。 d.一般来说,颜色越深的蔬菜营养价值也越高 e.经常准备些坚果(花生、杏仁、核桃、瓜子等)。素食者,特别是女孩子,每天一把葡萄干或十粒红枣,有益补血。 f.有些朋友提到牛奶的补充,这要看你女朋友会不会对牛奶过敏,鲜榨果汁和各类豆浆都是非常好的早餐。 g.一些营养的补充: 铁:吃富含铁的食物(花椰菜等绿色蔬菜、豆类、全麦类)时,喝一杯果汁有助于身体对铁的吸收。 钙:芝麻、深绿色蔬菜和一些强化豆制品、黄瓜粉 维生素b12:紫菜 还有更多的微元素,我看到这篇文章介绍得比较详细,说不定也能解答你的补充问题,呵呵。 “素食孕妇们怎么补充铁、锌、维生素” /tj/ryys/87432.html 更多资料你也可以搜索**——素妈妈素宝宝,会有很多经验之谈让你了解的。 代我祝福你的女朋友,能从小到大都素食,很不简单的,你这么关心她的健康,我都很感动,好幸福啊:) 20210311
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