生蚝中除了含有很多寄生虫，还含有诺如病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。因此，生吃生蚝的危害性非常高，故应尽量避免生吃生蚝。当然，如果将生蚝彻底煮熟再食用，那就能大大降低感染寄生虫或病原体的几率了。
霍乱弧菌传播途径主要是通过污染的水源或未煮熟的食物如海产品、蔬菜经口摄入。居住拥挤，卫生状况差，特别是公用水源是造成暴发流行的重要因素。
诺如病毒牡蛎等贝类海产品和生食的蔬果类是引起暴发的常见食品。经水传播可由桶装水、市政供水、井水等其他饮用水源被污染所致。一起暴发中可能存在多种传播途径。
除此之外生蚝食用过多会导致胃肠负担过重，消化不良，伤胃。这个东西胆固醇含量高，三高人群最好离它远一些。而且海鲜一般都属发物，吃多了弊大于利，为了自己的身体，建议不要暴食。
扩展资料：
生蚝的食用注意事项——
1、生蚝不宜一起食用的食物：糖和菠菜；
2、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面；
3、不要用太重口味的调味剂，以免掩盖了其原味；
4、不要整个吞掉，要去咀嚼以尝其鲜美；
5、蚝和牛奶都含丰富钙质，配搭食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的青少年；
参考资料：央视美食网-煮生蚝最营养，食用要警惕！
参考资料：百科-诺如病毒
参考资料：百科-霍乱弧菌
20210311
吃藏蜜的好处和坏处？ 
2024-06-27 14:43:35
提问者: 花老湿
每天喝藏蜜是个好的习惯，定时定量的喝对身体很不错。藏蜜加上花粉是女士美容的上上品，真的很有效果，藏蜜被称之为“能吃的化妆品”！还有适当的时候喝一些蜂胶也很好。许多科学试验和实践证明，藏蜜的食用方法对其营养保健作用和**疗效果有直接影响，食用蜂蜜大有讲究，只有科学的食用方法才能充分发挥藏蜜的营养保健和**疗功效。欧斯克生蚝吧的吉拉多生蚝好不好吃
2024-06-27 07:01:46
提问者: 勺子王?
吉拉多生蚝开壳后，能闻到一阵浓浓的海水咸味，就像是海洋的气息。现场开壳后的生蚝，还是活着的，最新鲜美味的生蚝，其实是活着的蚝肉。同时，你还能看到生蚝壳内的海水，这是从海边原产地带过来的原汁原味海水。吃吉拉多生蚝，先喝掉里面的海水吧，可鲜美了。正所谓，“平生不识吉拉多，就称吃货也枉然”！在国内，法国吉拉多生蚝是所有生蚝中最有名的，被誉为“生蚝中的‘劳斯劳斯’”，是国内五星级酒店、高档餐馆的当红小生。...吃象皮的好处与坏处
2024-06-27 12:24:48
提问者: C H E N
优：调节食欲，开胃，促进血液循环，皮肤白里透红。。 缺：要根据个人体质，容易上火，长豆豆，肠胃敏感者容易引起腹泻、胃痛，较刺激。。 凡事有个度，关键在于自己的拿捏，适度为佳！吃烤生蚝有害吗
2024-06-27 03:09:55
提问者: 静静静
生蚝对身体非常好 但是 现在大部分海鲜都是污染了 不建议生食生蚝 推荐蒸熟或者烤熟的 另外新鲜生蚝比腌制后或者冰冻的更有营养 不推荐吃腌制或者冰冻运来的生吃红葱头有什么好与坏处
2024-06-27 16:52:03
提问者: Mop
1、红葱头和我们通常说的洋葱类似，都属食用根茎，洋葱被称为营养皇后，红葱头应该也是营养丰富。红葱头香味较浓郁，洋葱甜味大点，都有辛辣味，会刺激人淌眼泪。2、生吃营养没经过烹炒的破坏，但味道还是有点让人不好接受。建议经过适当的加工再食用，比如加肉炒或准备好调料凉拌。3、美食。烤生蚝可以每天吃吗 烤生蚝吃多了会怎么样
2024-06-27 04:24:42
提问者: 安稳.
生蚝不宜多吃，一次吃100-150克，一周吃一两次即可。具体一次吃几个生蚝，可以换算下。一个生蚝（带壳）以重量来定标准的；一级大生蚝一般在5两/每个以上；二级中生蚝一般在3两-4两/每个（炭烧烤的那种）；**小生蚝在2两/每个；还有一种叫蚝苗，每两几个吧。1两=50克(g)。生蚝没什么肉。基本就一个壳就有总重的3/5了。然后还要洗干净。一斤生蚝最多得2、3两肉。如一次吃100克肉，2两肉，差不多是...吃鱼皮有什么好处和坏处
2024-06-27 11:01:28
提问者: 开心果
这个倒是不知道有什么好处了，平时吃鱼都是把鱼皮剥过，光吃鱼肉的蛋炒生蚝的做法步骤图，蛋炒生蚝怎么做好吃
2024-06-27 11:47:09
提问者: 狗鹏鹏
用料 生蚝 250g鸡蛋 4个葱 少许胡椒粉 少许盐 适量味精 适量食用油 适量蛋炒生蚝的做法 将葱洗净切成小段，生蚝去壳洗净沥干水分。将鸡蛋打进碗里搅拌，再将刚刚准备好的葱段和生蚝放进碗里，添加盐、味精和胡椒粉，并将以上食材充分搅拌。放油热锅。将充分搅拌好的食材倒进锅里，不断翻炒直鸡蛋变成金黄色，起锅。小贴士搅拌时切记不要把生蚝弄烂了。生蚝怎么吃对**好 分享爆炒生蚝的做法
2024-06-27 01:29:12
提问者: 上海玩乐吃喝
主料：生蚝若干；鲜炒生蚝辅料：姜两三片、葱一两根；调料：盐、生抽、蚝油、酒、香油。制作方法1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片；2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久；3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分；4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香；5、放入生蚝，小心翻炒；6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀；7、最后放入葱叶段即可熄火。8、出...小狗吃营养膏的好处和坏处
2024-06-27 02:36:41
提问者: 楊小贰（KK）
营养膏狗都爱吃 味道都不怎样吧.!.都是鱼腥味营养膏是幼犬 病犬这些吃不了多少东西又需要营养的狗吃的正常狗吃营养膏干嘛特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。