工业纯碱和食用纯碱主要成分都是碳酸钠，只是在微量成分上有区别，食用碱含砷，而工业盐没有要求。
建议去超市买正规厂家的食用纯碱，可以通过外包装（一般包装袋上都会标明食品级和工业级）上区别。
纯碱工业制作方法 
2024-05-25 04:09:54
提问者: ?
纯碱即苏打(soda)，化学式为na2co3，是一种重要的**，是食品、造纸、制**、玻璃、肥皂、印染等工业乃至人民日常生活的必需品。一:布兰制碱法:古代，人们从草木灰中提取碳酸钾，后来又从盐碱地和盐湖等天然资源中获取碳酸钠，但量太小。远不能满足化工生产需求，1791年法国**生路布兰首先获得制碱专利，以食盐为原料制碱，称路布兰制碱法，该法分三布：①用氯化钠与硫酸反应制硫酸钠：2nacl+h2so...食用碱和小苏打的区别 小苏打的8个日常小用途
2024-05-25 14:29:15
提问者: 宋臻滢
一、食用碱和小苏打的区别：1、成分不同小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠的化学式是nahco3。食用碱，又称碱面，是碳酸钠和碳酸氢钠**。也是一种常见的调味品，可以软化食物的纤维，使其快速涨发，调整食物的味道，带来极佳的视觉和味觉体验。2、功效不同小苏打常用于生活中，比如做馒头、做面包之类的，都需要用到小苏打。食用碱 食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐，比如煮粽子的时候放一些食用碱可以帮助粽子煮熟...食用碱和烧碱那个去油强 家里油烟机太多油了。听说碱可以洗掉，但是不知道是食用碱还在烧碱。
2024-05-25 18:53:14
提问者: 哎?我在这?
烧碱效果好过食用碱，但是伤表面，用完后会掉漆的，食用碱要费点力气了，小苏打也可以！记住用开水效果好！食用明矾和食用碱有什么区别吗？
2024-05-25 19:25:50
提问者: @-鹿的角
这两个是完全不同的东西，食用明矾是十二水合硫酸铝钾，食用碱是碳酸氢钠。食用碱是用来调节酸碱性的，比如在老面发酵的馒头中，由于发酵产生酸味，就需要加碱来中和。明矾是作为食品改良剂和膨松剂，一般在油条之类的食物里面添加，起到蓬松作用。食用明矾、食用碱和小苏打的作用与区别？
2024-05-25 08:25:50
提问者: 睡着的老虎
幼儿骨架小纯碱与片碱还有烧碱有什么区别？
2024-05-25 07:37:01
提问者: 求婚策划师Kiki
1、纯碱是碳酸钠化学式：na2co3；分子量：105.99；俗名：块碱、石碱、苏打(soda)、口碱（历史上，一般经张家口和古北口转运全国，因此又有“口碱”之说。）；外观：白色粉末或细粒结晶(无水纯品)；口味：涩；相对密度（水=1）：2.532；熔点：851℃；分类：强碱弱酸盐 （纯碱不是碱，是盐类！）。2、片碱和烧碱都是**分子式：naoh；分子量：40.00；**固体溶于水放热；又称烧碱、火碱...食用纯碱面
2024-05-25 09:34:23
提问者: ?
食用纯碱的化学分子式na2co3，做玉米粥的放一点点；做老面馒头的时候有食用纯碱中和乳酸，免得馒头酸味。怎样识别工业盐和食用盐
2024-05-25 22:01:24
提问者: Vernon_man
有三种化学方法区分工业用盐和食用盐： 1.将两种盐分别溶解，滴入**银，有沉淀则为食用盐，无沉淀则为亚**盐，化学方程式为：agno3+nacl=agcl↓+nano3 2.取两种盐的溶液少量,分别加入稀**和淀粉碘化钾溶液(同时加两溶液)，变蓝者为**，不变色者为食盐。 3.取两种盐的溶液少量,分别加入稀**和**溶液(同时加两溶液)，能使紫色溶液褪色者为**，不褪色者为食盐。工业用盐中毒治疗措...小苏打和食用碱有什么区别?
2024-05-25 03:52:30
提问者: Mr.Rick
小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。在做馒头、油条等食品中，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。可用于食品烫漂、去涩味。可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用。作酸度调节剂和化...纯碱与片碱的区别
2024-05-25 21:14:25
提问者: 陈十七
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