番鸭蛋有什么价值?
德宏 摄影 婚礼跟拍
2024-12-23 19:12:10
最佳回答
番鸭蛋的功效是:番鸭蛋具有清热祛痰、治疗消化不良、清热泻火、凉血解毒等作用,此外,番鸭蛋还有理气的作用,可使气血畅通,对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效。番鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。儿童不宜多食番鸭蛋,发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质,过量食用不仅影响胃肠的消化功能,蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影晌,能引起儿童烦躁不安、好动,故儿童不应多食番鸭蛋。番鸭蛋是由番鸭产的蛋,番鸭与一般家鸭同属不同种,番鸭原产于中、南美洲热带地区,一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科家禽,体重比鸭**鹅小。扩展资料:
服用番鸭蛋注意事项:
1、中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋鸭子容易患沙门氏病,鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理,这种细菌才能被杀死,因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取岀,应留在开水中使其慢慢冷却。3、服用左旋多巴时不宜食用服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物,因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸,使**效下降。4、服用解热镇痛**氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋咸鸭蛋含有一定量的**化胺,容易诱发**。参考资料来源:百科-番鸭 20210311