草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。
儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。过量摄入草酸还会造成结石。
扩展资料：
草酸在蔬菜中普遍存在，含量差异很大。通常，藜科、伞形科和苋科的蔬菜，含草酸相对多一点。常见的苋菜、菠菜等草酸含量都很高。大部分野菜的草酸含量较高，比如马齿苋。
与此相比，十字花科甘蓝属的蔬菜，如大白菜、小白菜、圆白菜、芥蓝等，草酸含量都非常低，在0.1%以下。番茄、黄瓜、南瓜、土豆等都是低草酸蔬菜。想鉴别哪种蔬菜含草酸多，方法也很简单，通常，涩味的蔬菜含草酸高。
除了蔬菜，水果其实也含草酸。苹果、杏、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等含少量的草酸，蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多一些。
参考资料来源：人民网——涩味果蔬是草酸“大户” 哪些食物含草酸呢？
参考资料来源：百科——草酸
20210311
玉石床垫的危害 
2024-05-27 10:02:45
提问者: 心无物/天地宽
玉石床垫如果没有功效也也就忍了，最可恶的是害人非浅。我母亲腰腿一直很好，没有毛病，自从用上玉石床垫一年后椎间盘突出，并且越来越严重，疼痛不堪，看了很多专家也无效。期间我们怀疑是玉石床垫的原因，但是母亲执迷不悟。有一天杭州某电视台播出玉石床垫导致椎间盘突出的新闻，但为时已晚。母亲住院做了椎间盘校正手术。玉石床垫扔了，但是母亲的腰腿再也不像以前那么健朗了。蹒跚半小时就的上床休息。可恶的玉石床垫，可恶的...肠疗的危害有哪些？
2024-05-27 10:15:33
提问者: MAN LOVE求婚策划
肠道水疗即肠疗，肠道作为人体最大的消化器官，也是人体中最大的排毒器官，肠道决定了人的容颜与健康程度，据小编在哈尔滨市康仕乐肠spa健康管理中心了解到，肠道水疗即肠疗属于逆行的洗肠方式，如遇一些无正规营业执照或正规的健康中心，极易造成肠道的感染以及增加肠道损害的危险性。康仕乐肠spa健康管理中心负责人表示，一般我们在做肠疗spa之前带有**师资格证的专业护理师会对用户进行详细标准的身体检测后，以本公...除草剂对人的危害
2024-05-27 19:14:00
提问者: 崔喜猫
不服用的情况下降低免疫力、致癌。塑料袋的危害
2024-05-27 03:37:54
提问者: 迷样
一次性发泡塑料饭盒和塑料袋盛装食物严重影响我们的身体健康。当温度达到65℃时，一次性发泡塑料餐具中的有害物质将渗入到食物中，会对人的肝脏、**及中枢神经系统等造成损害。我们现在用来装食物的超薄塑料袋一般是聚**塑料。早在四十年前，人们就发现聚**塑料中残留有**单体。当人们接触**后，就会出现手腕、手指浮肿，皮肤硬化等症状，还可能出现脾肿大、肝损伤等症。在我国，我们用的超薄塑料袋几乎都来自废塑料的...苯甲酸钠对人体有何危害
2024-05-27 20:31:19
提问者: 啊晟
在食品中添加少量苯甲酸时，对人体并无毒害。另外，苯甲酸钠与维生素c反应会生成苯（苯是致癌物质），所以在果脯等富维c食品中使用苯甲酸钠是有害的。 苯甲酸钠普遍存在于饮料当中，所以我们应当在购买饮料的时候注意！柠檬酸钠就不会和维生素c反应，可以选择此类饮品。注：可口可乐公司出品的无糖零度碳酸饮料，成分中含有苯甲酸钠，应谨慎选择，避免饮用。汽车带来的危害?
2024-05-27 06:15:54
提问者: 久帝-骨头
交通事故、尾气排放污染环境、车辆越来越多石油紧张、交通堵塞除草剂见绿杀对家禽有危害吗
2024-05-27 19:49:22
提问者: 湖北庐陵王酒业
毒性很高，几乎是致命的铬酸的危害？？
2024-05-27 03:08:01
提问者: 车弯弯
cr(ⅵ)的毒性最大，cr(ⅲ)次之，cr(ⅱ)和金属铬毒性最小。cr(ⅵ)，有致癌作用，对消化道和皮肤具有刺激性。无论cr(ⅵ)或cr(ⅲ)，对鱼类、农作物皆有害，被我国列为第一类污染物。还有非金属砷、毒性与重金属相似。 铬的危害：短时间接触,会使人得各种过敏症;长期接触,亦可引起全身性中毒。有人用家兔进行试验,每天在其皮肤上涂擦1%的**可观察到体重显著降低,红细胞数和血红蛋白含量下降,白细胞...地沟油的危害？
2024-05-27 20:18:20
提问者: 菠萝派对气球
1）有文献表明“地沟油”提炼前，有大量细菌的繁殖，会产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素已被who的**研究机构划定为i类致癌物；2）“地沟油”与洗涤用水接触，含有洗涤剂成分；3）“地沟油”在聚集、加工、提炼过程中与金属管道、废旧铁桶、地下污泥接触，铅铁等金属严重超标；4）“地沟油”中游离脂肪酸含量较高，过多的游离脂肪酸会促进动脉硬化、导致血栓形成、增加患心脏病危险性；5）油脂尤其是煎炸老油加工过程中原有...除草剂加安融乐对植物有什么危害?
2024-05-27 20:18:20
提问者: 难得糊涂
是阔叶除草剂还是禾本科除草剂？除草剂种类非常多！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。