蒜苗和小葱的区别如下：
1、韧性
小的葱是很脆的它的白和叶都是很容易被折断的，但蒜苗相对来说就要结实的多，不是那么容易被弄断。
2、味道
葱的味是糨的，有点刺激泪腺，蒜苗是没有的。但是蒜苗是微辣，吃的时候你会有一种葱辣嘴蒜辣心的感觉。
3、外形
蒜苗又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
大葱的根是白色，弦线状，侧根少而短。根的数量、长度和粗度，随植株的发生总叶数的增加而不断增长。茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜质，不破裂。叶由叶身和叶鞘组成，叶身长圆锥形，中空，绿色或深绿色，单个叶鞘为圆筒状。
扩展资料：
蒜苗的养生功效
1、杀菌
蒜苗中含有辣素，能很好的消灭病原菌和寄生虫从而有效防止感染性疾病和杀虫。此外，蒜苗中还含有大蒜素和大蒜新素，能有效抑制葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌等的繁殖和生长。食用蒜苗，有很好的杀菌功效。
2、改善便秘
蒜苗的表皮存在着大量的纤维素，有助于刺激大肠排便从而有效改善便秘。
3、预**症
食用蒜苗有利于肝脏健康，能提高肝细胞脱毒酶的活性从而阻断致癌物质如亚硝胺等的合成。经常食用蒜苗，有预**症的功效。
4、防治心血管疾病
蒜苗富含维生素c，能有效降血脂、防止动脉硬化和预防冠心病等。经常食用蒜苗，有助于防治心血管疾病。
参考资料来源：百科--蒜苗
参考资料来源：百科--大葱
参考资料来源：人民网--蒜苗有什么营养和功效？怎么吃蒜苗既美味又健康？
20210311
大蒜跟小蒜的区别？？ 
2024-05-10 13:03:06
提问者: 珍爱情感莎浓
大小不同，颜色不同蒜的种类的分类方法很多，一般按鳞茎的皮色可分为：白皮蒜和紫皮蒜。按蒜瓣的大小分为：大瓣蒜和小瓣蒜。大蒜 蒜-营养分析大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降；而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖...大枳壳苗和小枳壳苗，有什么区别？
2024-05-10 19:34:57
提问者: 白厅长的叨叨
©2017www.wukong.com 京icp备**号-14 京公网安备**030号 网络文化经营许可证 跟帖评论自律管理承诺书 违法和不良信息举报电话：** 公司名称：...金钱龟苗和石金钱龟苗有什么区别？
2024-05-10 03:54:36
提问者: Mr.余
别人都是复制的，我养殖几年了，手打，金钱小时候只有一道长大会有三个，黄色板块也有，你看腹甲，腹甲边缘是黄色的是石金钱龟，红色的是金钱龟。石是三道黑色，金线的是一道（幼苗）大ck和小ck有什么区别？
2024-05-10 08:12:48
提问者: 晴矢
大ck的全称是calvin klein. 是美国的；而小ck的全称是cheekk**s，是新加坡的！都是内衣内裤轻奢品牌！元葱和洋葱有什么区别？
2024-05-10 02:07:12
提问者: 盖世小可爱?
没区别 就是一个东西蒜苗和豆苗有什么区别
2024-05-10 22:58:39
提问者: 猪儿虫
豆苗是茎、子叶，可能还带叶子和根，蒜苗应该只是叶子而已葱和蒜苗怎样区分
2024-05-10 20:50:59
提问者: 奇爷要努腻
葱的叶子是空心的，蒜苗的叶子是扁平的大葱就不用说了，从提醒上来说大葱要比蒜苗大得多黄葱和大葱有什么区别？
2024-05-10 00:22:09
提问者: 房东的猫?
大葱有很多种，黄葱(黄葱叶子是黄绿色的)只是大葱的其中一种。大葱，石蒜科葱属二年生草本植物，**葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。葱属蔬菜在**蔬菜生产中占有极其重要的地位，其栽培面积占蔬菜总播种面积的 10%，产量占总产量的 7%。香葱和大葱之间有什么区别
2024-05-10 09:20:06
提问者: lone wolf
葱(就是平常说的大葱) 小葱就是没长大的大葱. 科学分类 域： 真核生物域 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 单子叶植物纲 目： 百合目 科： 百合科 属： 蒜属 种： allium f**tulosum 葱(学名allium f**tulosum)是**的一种很普遍的调味品或蔬菜，草本植物，叶子圆筒形，中间空，青色。**人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其他蔬菜倒入锅中炒...大蒜和蒜头的区别!
2024-05-10 21:55:13
提问者: 自贡然哥
你好！一： 大蒜和蒜头：大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。大蒜是蒜类植物的统称。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种的小瓣种。白皮蒜：蒜瓣外皮呈白色，辣味淡，耐寒，耐贮藏。白皮蒜有大白皮和狗牙蒜两种，前者蒜头大，瓣均匀，后者蒜瓣极为细碎(多者20～30瓣)，食用时剥皮费工。紫皮蒜：蒜瓣外皮呈紫红色，瓣少而肥大，辣味浓厚，品质佳。**人食用大...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。