我家是农村的,我想办这样的酒席,30桌,人工费每桌要150元。不含菜费用,请问总**生的费用为多少

Meng Mary 2024-06-01 05:24:54
最佳回答
我看见你那里分别有西兰花猪肚,甜酸排骨,桂花鱼,烧鸭,白切鸡,炒百合丁,粉皮,炒粉丝,红烧肉,菜心,汤,共十一个菜,计算如下

1:猪肚每桌8两左右,需要25斤,猪肚25块钱一斤,成本700块左右

2:酸甜排骨,每桌8两排骨,排骨18块一斤,加其他配料成本600块左右

3:桂花鱼每条2两斤每斤30块左右,成本1800

4:烧鸭每桌2斤18块一斤,成本1200

5:白切鸡每只50块成本1500,不知道你用什么鸡,如果用市场上一般的鸡这个价格绝对可以了。

6:炒百合莲子每桌材料1.2斤,成本15块,共450

7:粉皮每桌成本8块,共250

8:炒粉丝每桌成本8块,共250

9:红烧肉每桌1.5斤猪肉,15块钱一斤,600块左右

10:菜心每桌1.5斤,3块一斤,成本150

11:不知道你那是什么汤,成本每桌15块左右,450元

现在来算成本:
700+600+1800+1200+1500+450+250+250+600+150+450=7950
另外加上4500的加工费7950+4500=12450块 20210311
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