如何鉴别天然蜂蜜和勾兑蜂蜜

伊美坊美妆 2024-05-20 03:45:04
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一、尝,真蜂蜜喝下去有辛辣感,这是因为蜂蜜里含有一些生物碱,所以会刺激人的嗓子。而造假的蜂蜜喝下去只是甜味。
二、闻,将蜂蜜倒入85℃以上的开水中,真蜂蜜会有天然植物的清香味道,而假蜂蜜因为只含有糖分,即使里面放了香精,其味道也是浓郁刺鼻,而没有天然植物的清香淡雅。
三、结晶,假蜂蜜一般是不结晶的,但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出,在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有一种油腻的感觉。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。 20210311
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