鲥鱼已经灭绝了，怎么市场上还有鲥鱼卖？ 
2024-05-12 11:12:36
提问者: ?
人工养殖的鲥鱼的正确做法
2024-05-12 05:20:09
提问者: n星球??
烹饪指导 1.由于鲥鱼鳞片富含脂肪，故烹调加工时不去鳞，以增加鱼体的香味；2.鲥鱼的烹调方法很多，以清蒸、清炖、烤、红烧最为普遍。编辑本段鲥鱼的烹饪 鲥鱼的烹饪较多，有清蒸 红烧 生吃 红汤等。总体要求，鲥鱼新鲜肥重。新鲜的鲥鱼外形光亮，鱼鳞白亮如雪，鱼鳃红色鲜艳，鱼体较肥，体重1.5斤以上较佳，通常鱼体越大，口味越佳，鱼体越肥，口味越香。肥壮的鲥鱼体宽肉厚。现在，由于已经近30年没有新鲜的鲥鱼，...清蒸白仓鱼怎么做如何做好吃
2024-05-12 12:07:36
提问者: 、Yvonne ?
清蒸酸梅鱼材料主料：鲈鱼500克，辅料：乌梅30克，红尖椒20克，调料：姜5克，大葱10克，盐3克，料酒5克，植物油15克做法1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。2.将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟；油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼上，既是独一无二的酸梅鱼。清蒸鱼怎么做？蒸鱼豉油怎么用？
2024-05-12 03:58:37
提问者: 每日热搜
清蒸鱼的重量要控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也可以），再沾少许白酒；将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，这么做既可使鱼味更鲜，又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。清蒸鱼的外形很重要，取大块老姜的最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段切丝后铺在鱼盘上，再把鱼放入盘中，再在鱼身上撒些葱...钱鱼怎么做好吃？怎么蒸好吃？
2024-05-12 06:44:39
提问者: 蜡笔没有小新
主料钳鱼 (适量)调料蒜头 (适量) 姜 (适量) 豆鼓 (适量) 芫茜 (适量) 葱 (适量) 淀粉水 (适量) 酱油 (适量) 蚝油 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量)厨具无 将钳鱼洗干净，用刀划整齐的口子。 撒上放上葱头、蒜末，豆豉，姜。 在淀粉水里加入盐，耗油，酱油，糖搅拌均匀。 烧开水，隔水蒸10分钟后，加入搅拌好的汁再蒸5分钟。 把香菜，葱末撒在鱼上. 在淋上...在家做的清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单，做法
2024-05-12 09:37:03
提问者: Nothing、
步骤清蒸鲈鱼的做法步骤11.准备材料；清蒸鲈鱼的做法步骤22.鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏；清蒸鲈鱼的做法步骤33.生姜切丝，葱切花和切段，红椒切斜片装饰用；鲈鱼两面打上花刀；清蒸鲈鱼的做法步骤44.鱼身两面抹上少许酒；清蒸鲈鱼的做法步骤55.如图铺上姜葱，放入水开的锅里蒸；清蒸鲈鱼的做法步骤66.最大火蒸大约5~6分钟，关火，不要开盖，虚蒸5分钟再出锅；清蒸鲈鱼的做法步骤77.倒掉汤汁，夹走姜丝和葱...清蒸骨鱼怎么做好吃，清蒸骨鱼的家常做法
2024-05-12 13:15:57
提问者: 娜子
食材骨鱼1条葱5根姜3片制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1，备葱和姜2，放入葱头垫底 加入花生油和少许盐鸡精淹一下3，葱切小段，姜拍碎，放入少许鸡精做酱用4，水烧开后放锅蒸5，五分钟后取出6，烧油7，把热油浇到备好的葱姜碗8，倒入酱油，酱就算完成了9，把酱浇到蒸好的鱼上面，香飘飘的鱼便大功告成了蒸扁鱼的做法，蒸扁鱼怎么做好吃，蒸扁鱼的家常
2024-05-12 23:47:06
提问者: 小师妹
主料扁鱼1条 辅料油1小匙盐3g葱1根姜10片蒸鱼豉油1大匙料酒1大匙步骤清蒸扁鱼的做法步骤11.扁鱼去鳞洗干净。清蒸扁鱼的做法步骤22.用刀在鱼身上切几刀，这样更入味。清蒸扁鱼的做法步骤33.抹上料酒。清蒸扁鱼的做法步骤44.撒上盐，抹均匀。清蒸扁鱼的做法步骤55.盘中放葱断和姜片。清蒸扁鱼的做法步骤66.放入鱼，在切口处也放上姜片。，腌制10分钟以上。清蒸扁鱼的做法步骤77.锅中放水，水开后放...怎么做清蒸扁鱼最好吃
2024-05-12 20:03:37
提问者: Mary
放点酒清蒸踏板鱼怎么做好吃
2024-05-12 14:48:24
提问者: Phot Me
啤酒酱焖踏板鱼(龙利)的做法: 1、热锅热油爆香姜丝、蒜末，放入切段的踏板鱼。 2、烹入一些黄酒，翻一面。 3、一分钟后再翻下，加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。 4、开锅后，转文火焖15分钟即可。 我觉得最好吃的方法就是油煎了。鱼有颜色的一边皮撕掉，另一边把鱼鳞刮掉，肚肠，腮清理干净，切成5~~6厘米的段，然后喷少许黄酒，用少许盐腌制一下，沥干。然后锅里放一些油，把它两面煎黄就可以了。 这个...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。