开一家桂林米粉店赚钱吗?我在外面打工了十几年,但老是打工总不是办法,想自己做点小生意!

百变马丁 2024-05-19 22:20:39
最佳回答
对于新手来说,最好找到桂林本地家传商用卤水技术。
商用卤水秘方比祖传秘方更值钱,祖传秘方熬出来的卤水不一定能符合大众的口味,但是商用卤水熬出来的卤水,一定是大众长期不断砸钱要求保留下来的米粉精华;
一旦你学到并且真正掌握了商用卤水秘方,你开店的成功率大大的提高,有效解决你开店卤水长期保存的问题,你甚至惊讶的发现加工好的卤肉冷藏存储随时都可以调配使用,不浪费也不会出现缺货的现象;
对于你开米粉店来说好处更大,花一天时间做30天的量,其他29天时间你可以去做其他事情,比如你可以找铺面多开几家店,或者跟其他人谈谈米粉合作,或者怎么样更好的服务客户,怎么去做好经营,怎么开发更多的客户等等技术性老板难于做到的事情,而你非常轻松并且有大把时间去琢磨,这才是做老板的样子嘛。
桂林米粉店拥有商用卤水秘方的很少,也很难找。我在桂林生活了10几年就发现两家米粉店具备
一是瓦窑的聚口福米粉,一个小小25平方铺面一天卖1000多碗米粉,有个问题是老板很少在店铺,找到他还得费点功夫。
二是“日头火”,缺点是开店投资成本太大,米粉不是主打产品,被饭慢慢取代了。 20210311
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