谷朊粉是怎么生产的

白怼怼 2024-12-01 11:43:43
最佳回答

1,谷朊粉是以小麦为原料,经过深加工提取的,生产工艺流程图如下:

2,谷朊粉:又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,蛋白质含量高达 75%~85%,是营养丰富的植物蛋白资源·具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和**性·

20210311
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