市场的买的鳕鱼为什么没有头？ 
2024-06-01 00:26:49
提问者: 桥豆麻袋
鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里。只要会动的东西，什么都吃，吃得多，因此长得也快，约10年多就能长到1米大；繁殖力也强，体长1米左右的雌鱼，一次可产300万～400万粒卵之多。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用鱼。有毒，而且是剧毒。这就是为什么卖的鳕鱼和加工出来的鳕鱼都没有头的缘故。但是，这并不影响它的美味和营养。尤其是它不可多得的没有腥味的细嫩的肉质，更是加...为什么雅鱼的头上有一把剑？
2024-06-01 17:49:20
提问者: G
相传女娲在补天时，将一把宝剑落入江中，化作雅鱼，所以鱼头中会有一枚酷似宝剑的骨刺，剑柄、剑把、剑刃栩栩如生。这是什么鱼，鱼头像蛇头一模一样谢谢
2024-06-01 08:34:24
提问者: AA. 任雷刚AA
乌鳢(学名:channa argus)，又名北方蛇头鱼、黑鱼、生鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼老头鱼是鲶鱼吗？老头鱼是什么鱼？
2024-06-01 09:21:13
提问者: Goldfish Tears
各地俗称可能不是同一物种， 老头鱼 学名 塘鳢科 eleotridae 鲈塘鳢属 perccottus 鱼类下图为 葛氏鲈塘鳢 perccottus glehni ，俗称 山胖头、老石头鱼、沙姑鲈子小型鱼类，常生活于多水草的沼泽、湖泊等静水或河流的缓流中，适应性较强，肉食性。肉细嫩，味佳，群众喜食。因头大，且具较多浅沟而俗称为“...用来鱼疗的鱼是什么鱼，有得卖吗
2024-06-01 20:07:46
提问者: 开心果
具体的名字我知道几种：王子，丽丽，咖啡·······饭店里买的深海鱼头是什么鱼的头
2024-06-01 23:13:07
提问者: 孬子
深海鱼头一般是鲽鱼头或者是鳕鱼头，腥味比较重，鲽鱼头肉质鲜嫩，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，而且正是因为其肉味鲜美，入口滑嫩，连骨都可进食，口感与品质同市面上卖的银鳕鱼是非常相似的，市场上卖的鳕鱼为什么没有头呢??
2024-06-01 05:02:30
提问者: baby
鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里。 只要会动的东西，什么都吃，吃得多，因此长得也快，约10年多就能长到1米大；繁殖力也强，体长1米左右的雌鱼，一次可产300万～400万粒卵之多。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用鱼。头有毒，而且是剧毒。这就是为什么卖的鳕鱼和加工出来的鳕鱼都没有头的缘故。但是，这并不影响它的美味和营养。尤其是它不可多得的没有腥味的细嫩的肉质，更...市场上卖的鳕鱼为什么没有头
2024-06-01 01:38:22
提问者: ?orange
鳕鱼是进口的，为了方便进口，要去其糟粕，比如头、尾巴、内脏等；而且头部的肉比较少，价值不高；另外在国外，他们可以从鳕鱼头提炼鱼油，还可以作为鱼粉；在欧洲他们传统上是吃鱼片，不吃鱼头。市场上卖的无头小黄花鱼为什么会这么便宜，比有头的黄花鱼便宜很多这是为什么
2024-06-01 23:46:56
提问者: 花儿
死的不新鲜的“千岛湖鱼头”用的是什么品种的鱼？
2024-06-01 01:36:11
提问者: ______Cindy?
宣传上是千岛湖野生的花鲢，也就是杭州人说的“包头鱼”。实际上很多都是在千岛湖围养的花鲢，不一定是野生的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。