贵州有那些特色食品?

River_Dance 2024-06-04 10:51:12
最佳回答
贵州最有名的小吃鸡辣子和羊肉粉,鸡辣子以旧州的最为地道,旧州鸡辣子不但色泽好看,而且味道鲜美,麻、辣并兼, 鸡肉肥而不腻,加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。羊肉粉贵州各地都有,不同地区羊肉粉各有特色,其中遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉,说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。 20210311
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