买大米,有讲究你知道吗

2024-05-15 18:52:39
最佳回答
这里必须要答一下,大米的分类有很多,标准不也一样,分出的类别也不一样。按照一般的分类来说,大米分为籼米、粳米和糯米。珍珠米就属于籼米的一种;按加工程度来分有糙米、胚芽米、和精米;按生产标准来分分为无公害大米、绿色大米和有机大米。首先,其实米和米真的不一样,其他的功能不说,最起码新米和陈米这是大家都知道的差别。陈米是放置可能一年以上的米,看起来那么好看只是因为商家反复抛光。这也是此前爆出许多毒大米、发霉大米的原因之一。时间放长了的陈米中容易产生**,它是一种致癌物,对人体的危害极大。黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。这个一下大家都知道。其次,口感真心不一样。新米的口感会比陈米好很多,有稻米清香,口感顺滑。我家前两天买的那个米煮饭一掀开盖香味就飘出来了。尤其是现碾的米,口感更是好很多。而且你看着他现碾出来你也放心是不,最起码不是陈米。至于选什么牌子就仁者见仁智者见智了,每个人都有喜欢的牌子。我家前两天只是买了一个绿道的牌子,刚买觉得还不错,后续再看了。 20210311
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