吃山竹与喝酒之间并没有禁忌。
吃山竹的禁忌:
1、不可与寒凉食物同食。山竹性质偏凉一些,有清热解毒的作用,平时吃山竹时不要再吃冷饮、冰镇的水果,如西瓜、苦瓜、白菜、啤酒、荷叶汤等。否则可能会导致人体寒气增多,导致腹部受凉而引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应,对健康不利。
2、糖尿病患者禁食。糖尿病患者的血糖需要严格控制,山竹的糖分含量也比较大,糖尿病患者食用后可能会使其血糖迅速增高,血糖控制不好从而导致糖尿病病情加重。
3、心脏方面疾病人群禁食。山竹中的微量元素钾含量也比较高,吃了有可能会导致出现心律失常等症状,影响到患者健康。
4、不可过量食用。山竹中含有丰富的纤维素,在肠胃中吸收不好会导致膨胀过度,容易导致便秘,如果不慎食用过量,可用红糖煮姜茶来解决。
扩展资料:
挑选新鲜的山竹:
选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果。挑选时可以用手指轻压外壳,如果外壳太硬,即使用力压也不能使表皮凹陷,就表明山竹已经失水过多,不能吃了。
如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜,适宜食用。也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择,新鲜山竹蒂瓣是绿的,外壳色泽鲜艳、有光泽。
不过,山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。
我国的山竹大多是从泰国等**进口,由于经过长距离运输,家庭贮藏时间不宜过长,建议一次不要大量购买。另外,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个。
参考资料来源:人民网-山竹千万不能和什么一起吃?
参考资料来源:人民网-山竹被誉为“果中皇后” 如何选购新鲜山竹?
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