首先什么是坤沙酒，然后为什么酒友们都不约而同的去选择坤沙酒，现在茅台镇的酱香酒环境到底是怎么样的？这一个问题是很多酒友一直所关心的，下面我们带着问题去寻找答案。
坤沙酒： 在酱酒酿造工艺中，高粱即为沙， 而“坤”则是完整的意思，“坤沙”是指不碎的高粱（其实还是有少量的破碎），而在茅台镇本地一般把坤沙称为“捆籽”。此外还有碎沙（碎沙则是打碎的高粱），翻沙等。那问题来咯，坤沙酒因为是用相对完整的高粱来酿造，自然的出酒率会比碎沙酒低，酿造周期长（七个轮次取酒完差不多一年的时间），更长的酿造周期和多轮次的出酒得来的酱香酒口感更加的醇厚饱满，协调性也是碎沙酒比不了的，真正纯坤沙酒喝一口回香回味更是源源不断，令人流连忘返，具有更高的品鉴价值。基于以上的特点优点，坤沙酒自然的成为了众多酱香酒爱好者不断追求的酱香佳品。
正宗的酱香型白酒生产，完全不同于其他白酒随时投料随时生产，而是按照农历节气，“端午制曲，重阳下沙”，故而酱酒生产工艺的季节性很强。
酱酒按照工艺大致可以分成四个品类：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒。其中坤沙酒品质最好，但酿造周期长、出酒率低。其余品类出酒率高、周期短，但是原料大多用的坤沙酒的酒糟，品质低劣。
坤沙酒用料必须是茅台镇及周边生产的红缨子糯高粱，一年一季，所以产量有限，而适合酿酒的更是少之又少。
酿酒所取的水来自酝酿了茅台、郎酒等数十种蜚声中外的美酒的赤水河河水，每年重阳节之后，赤水河由浑浊的红色变得清澈透明，只有此时的水才适合酿酒。
市面的正宗的坤沙酒是很难有了，现在坤沙酒就主要看飞天茅台了。
20210311
有哪些真正正宗的茅台镇酱香酒值得推荐吗？ 
2024-06-02 14:08:00
提问者: Mr.Q
这些年喝酱酒的人越来越多了，在酱香酒市场蓬**展的时代，茅台酒作为一枝独秀，可以说一直被模仿从未被超越。茅台镇的大小酒厂这么多，难道就没有一款“黑马”？茅台酒的价格可是水涨船高，酒友纷纷望而止步。其实具有潜力的酱酒还是不少的，找一款性价比高的好酒才是我们的当下之急。茅台曾经想要收购国台，但是并不成功。1999年被天力士收购的国台酒，经过了近二十年的发展，国台酒在贵州省乃至全国都奠定了一定的影响力。...正宗茅台酒多少钱一瓶？
2024-06-02 01:21:41
提问者: 封心（不聊天）
你好，茅台酒也有很多系列，一般市场流通的茅台酒是飞天茅台酒53度500ml，官方指导价格在1200-1220左右。你要知道具体价格，你可以下载 茅台云商，该价格是根据你的收货地址由当地专卖店决定。望采纳，谢谢！茅台镇散酒价格，正宗茅台散酒一斤多少钱？
2024-06-02 11:07:00
提问者: ?ʚ?ɞ王三岁???
茅台散酒 不好说 我给你算下我们酒厂的成本我们是汉台酒业的，正宗坤沙酒的话工艺最复杂，12987老酒民都知道，咱就不说了从成本上看，坤沙酒出酒率最低，平均需要4斤多粮食一斤酒，茅台镇上粮食价格在4.5左右，会有一定的浮动，但是大酒厂都是自己的基地种的，所以这个可以考虑降低0.5元左右，那就是4元左右的价值，4*5=20元，不算人力、酿造工艺的成本，而坤沙酒需要窖藏，一般3-5年，5年坤沙酒是最有味...茅台镇白酒到哪里买比较正宗？
2024-06-02 16:42:59
提问者: 龙毕
主要是比较性价比和酒质。茅台镇醉清风美酒坊的粮食美酒，性价比非常高的。在茅台镇几千家酒厂里面可以排名茅台镇前5贵州白酒除了茅台还有那些就比较好
2024-06-02 01:03:37
提问者: 我是天天你呢。
贵州白酒因为得天独厚的地理环境，普遍都很好，要说除了茅台之外的，贵州湄窖不错，据说贵州湄窖是贵州白酒继茅台获得国际金奖后第二个获得国际白酒金奖的品牌，仅供参考现在飞天茅台酒多少钱一瓶？有**回收飞天茅台酒吗？
2024-06-02 16:39:05
提问者: Vapor_Gùn ?
应该2000多吧，具体价格你可以问一下巨贵商贸，茅台酒每天价格都不一样长沙哪里的周黑鸭比较正宗，好吃？哪些是正宗的、
2024-06-02 06:22:28
提问者: 小睿宝
周黑鸭应该是武汉特产，长沙的我就看见火车站有家周黑鸭，其他地方没见过。茅台镇除了茅台酒业，还有其他好喝的酒么？
2024-06-02 16:00:11
提问者: ica伊卡日常????
茅台镇及周边有2000多家酒业，其中有200多家有正规手续，算是正规酒厂，里面的每家的酒都有自己的特色，好喝不好喝，全靠你自己去尝，毕竟每个人的口味不一样。个人觉得，习酒不错（茅台嫡系）。一箱飞天茅台酒可以卖多少钱，一箱飞天茅台酒
2024-06-02 17:05:29
提问者: 我是很美味哟
哪年的呢，你这没图没啥的人家咋告诉你哪里能买到大量的正宗茅台酒，一定要真酒
2024-06-02 18:13:03
提问者: lion668
现在贵州茅台酒股份有限公司已经在全国省会直辖市开设了自营公司。地址联系方式全部都在他们的官网网上商城上面有的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。