阳澄湖大闸蟹简介

Wedding Bus 官方 2024-05-12 02:56:16

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一般来说，正宗的阳澄湖大闸蟹的外形特征是：青背、白肚、全爪、黄毛、体壮。
青背：蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显纯红，鲜艳。它不同于其他湖区螃蟹的灰色，泥土色重；熟后，红中带灰。白肚：蟹肚呈白色，白得有光泽，给人水亮玉质般美感，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色。金爪：蟹爪尖上呈**般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在玻璃板上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。黄毛：蟹螯上的绒毛密而软，毛须清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带泥土色，不清洁。体壮：阳澄湖大闸蟹体壮，敦厚，结实，与其他湖区形体同样大小的蟹相比，阳澄湖大闸蟹体重重得多，它没有一壳水的现象。
河蟹又名湖蟹、八足蟹、大闸蟹、毛蟹、螃蟹、中华绒鳌蟹，属爬行亚目方蟹科甲壳动物，为淡水中生长的甲壳类动物，它在全世界有数十万种，我国也有500种。
此蟹原产于我国，因其螯足密生绒毛，故在动物分类学上其学名为中华绒螯蟹。
河蟹全身除脚、腹以外，都呈墨绿色，腹部为灰白色。其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，即蟹身体的主要部位。其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。
背甲前缘正中为额部，有4个齿突，称为额齿，左右两侧缘各有4个锐齿，叫作侧齿。其背甲的后侧，斜向内侧，后缘与腹部交界处比较平直。在额部的两侧，有1对向前突出的复眼，眼柄的活动范围较大，有时可以直起来，有时可以横卧在眼窝里。
复眼的内侧，横列于额下有2对触角，第1对在口框上缘的前面，尖部短小，基部很大。里面有1个感觉器官，称为平衡器；第2对触角位于第1对触角的两侧，叫外触角。
河蟹头胸部的腹面为腹甲所包被，中央有一凹陷的腹甲沟。腹架周缘生有绒毛，共为5节，它的生殖孔就开口在腹甲上，但雌雄位置不同：雌的一对，开口在愈合后的第3节；雄的1对，开口在最后一节。在头胸部腹面，腹甲前端正中部分分为它的口器。口器由1对大颚、2对大颚和3对颚足自里向外依次层叠组成。蟹的腹部即蟹脐，共分7节，弯向前方，折贴在头胸头胸部腹面 20210311

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阳澄湖大闸蟹有价格表吗？
- 2024-05-12 22:41:11
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阳澄湖的大闸蟹很有名的，价格自然很高，但在不同的时间价格还是有所变化的，一般在每年大闸蟹刚上市的九月价格会偏高，跟市场的需求有关系，没有所谓的指导价，其二，个头大小价格相差很大，蟹农在出售大闸蟹时把大闸蟹分成几个档次。1，毛蟹 2，小边 3，大边 4外贸 5，特外贸等几个档次。其**外贸是最大的，也是最好的，价格也最高。还有一个就是在阳澄湖大闸蟹十月，大量起捕的时候价格会适当回落一点，之后又会攀升...
北京阳澄湖大闸蟹价格？
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- 提问者:  哭花了  素颜、
今年的价格相比往年有一定涨幅，现提供一份价格单仅供大家参考：2012年阳澄湖大闸蟹礼盒价格情况：a套餐：3.0两公蟹2.0两母蟹各4只,共8只装，总重量不少于2.0斤市场价：408元/盒团购价329元/盒b套餐：3.5两公蟹2.5两母蟹各4只,共8只装，总重量不少于2.40斤市场价：688元/盒团购价589元/盒c套餐：4.0两公蟹3.0两母蟹各4只,共8只装，总重量不少于2.80斤市场价：1...
2016年南京阳澄湖大闸蟹价格？
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- 提问者: 秦昊❤崽崽?
今年的价格还没有出来啊。阳澄湖的价格现在每年的比较的稳定，可以参照苏蟹阁，南京有店的，在集庆门大街上靠近云锦路，他们的价格稳定。太便宜的不要考虑了，太便宜的感觉不正宗！
三湖阳澄湖大闸蟹怎么样
- 2024-05-12 02:00:27
- 提问者: 董胖胖∵⊙.⊙∵蓝·气球
又是吃蟹季节。曾经在这家店买过大闸蟹，店家信誓旦旦地说：保证是阳澄湖的蟹。母蟹（118）公蟹（108），半价。味道还算不错，只有三两多一只，大概长途跋涉的原因，稍瘦，价格颇贵。最近到了苏州太湖边，买了几斤太湖蟹，也是三两多，只售六十元一斤。店家老姜，盐水煮，味道超赞，尤其公的，肉鲜如仙物。卖家说：现在根本就没有阳澄湖蟹，号称的不是赝品，就是洗澡蟹。其实今次吃到的太湖蟹，远比曾经在巴城阳澄湖吃到的要...
沈阳阳澄湖大闸蟹价格
- 2024-05-12 10:26:01
- 提问者: Wedding Bus 官方
不清楚
阳澄湖大闸蟹哪个是真的？
- 2024-05-12 02:32:21
- 提问者: 卟坏狠柯爱
1.网络购买阳澄湖大闸蟹请查看商城品牌资质证明，公司背景，确保证实所售的阳澄湖大闸蟹正规及合法性。2.您收到的大闸蟹礼盒中每一只螃蟹是否佩戴防伪指环，同时通过指环上的短信查询或网站查询，辨别其真伪。3.正宗阳澄湖大闸蟹形态有四大特征:一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放...
阳澄湖大闸蟹好还是太湖大闸蟹好？
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- 提问者: ?
正宗的阳澄湖大闸蟹量很少，现在的蟹农把外地蟹弄到阳澄湖里过过水，捞出来卖，这种叫“洗澡蟹”苏州人都这样叫的，苏州人吃太湖蟹也很多的，本来太湖蟹名气蛮大的，但是风头什么的都被阳澄湖蟹盖下去了，苏州本地人戏称：阳澄蟹是茅台，太湖蟹是五粮液，其中的话你自己去考虑吧
阳澄湖大闸蟹苗2016 多少钱
- 2024-05-12 19:55:56
- 提问者: HKTZ
这个要看具体的商家，一般在15到20元一公斤。我看到有商家是标价是18.10元/kg以上是苏蟹阁小编的个人经验希望能帮到楼主
阳澄湖大闸蟹多少钱
- 2024-05-12 21:42:17
- 提问者: 李花花啊
今年阳澄湖大闸蟹的出湖价和去年基本持平，并未出现大涨，4两公蟹、3两母蟹的出湖价每斤在140元到160元之间，波动不大，但运费、人工等成本有上涨，因此各地零售价格应该会略有上涨。不过，如果是超过5两以上的特级大个儿闸蟹，可能会略微涨一些，但不会太大。
阳澄湖大闸蟹4对多少钱，阳澄湖大闸蟹4对怎么样
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4对的话，看大小，大小不一样，价格也不一样的。具体你可以咨询一下我们客服。

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