如何用特百惠压力锅做米饭

猛猿范儿 2024-11-15 00:23:09
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主料

大米半杯 香芋、胡萝卜、玉米、青豆适量
肉末、干贝、海米、北极虾适量 绿豆、红豆、红米、糯米、莲子适量
大黄米、紫米、燕麦米、糙米、红枣适量 糯米、桂圆、椰枣、葡萄干适量
盐适量 姜片3片
红糖30克 牛奶250毫升
白糖30克
【特百惠压力锅食谱】一口锅20分钟做出三款腊八节美食!的做法步骤

1. 准备好咸味腊八粥的材料,香芋、胡萝卜切小丁,玉米、青豆和大米洗净备用,北极虾去壳备用,干贝和海米用料酒泡发,猪肉用特百惠小旋风切剁成肉末;

2. 准备好甜味腊八粥的材料,将绿豆、红豆、红米、大黄米、莲子、糯米、紫米、燕麦米、糙米混合成杂粮米,取半杯洗净,加入几颗红枣,放入大蒸碗中,加入特百惠纳美净化水浸泡;

3. 白糯米洗净放入蒸碟中,加入纳美精华水浸泡;

4. 将咸味腊八粥的材料全部放入特百惠压力锅中;

5. 加入姜片、盐和适量纳美水;

6. 将做八宝饭需要用到的桂圆、红枣和莲子摆入特百惠压力锅专用的蒸架中;

7. 将蒸架放入压力锅,蒸架上面放蒸碗,蒸碗里面放着浸泡好的甜味八宝粥米、几颗红枣、一块土红糖和适量纳美水;

8. 蒸碗上面叠一个蒸盘,里面放浸泡好的白糯米;

9. 盖上高压锅盖,大火煮至压力显示器上升两格,转小火焖煮10分钟;

10. 熄火,等待压力显示器完全下降;

11. 此时即可打开锅盖,蒸盘上的白糯米蒸得颗颗晶莹剔透;

12. 蒸碗中的甜味腊八粥也已经煮得软糯香甜了;

13. 最下层的咸味腊八粥更是咸香可口;

14. 取一个小碗,里面摆入椰枣和葡萄干,再从压力锅的蒸架上取出蒸好的红枣、桂圆和莲子,依次摆入小碗中;

15. 将蒸盘中的糯米饭用勺子舀入小碗,再用勺子压平;

16. 将小碗中的八宝饭倒扣在碟子中;

17. 鲜牛奶加入适量白糖搅匀后,倒入八宝饭中,牛奶八宝饭就做好了;

18. 将高压锅蒸碗中的甜味腊八粥盛入碗中;

19. 再将高压锅中的咸味腊八粥盛入碗中,大功告成了! 20210311
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