葡萄酒一般多少度

臭粑粑 2024-05-15 18:40:35
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世界葡萄酒协会规定葡萄酒的酒精度数最低要等于或大于7.0%(vol),但对于最高的自然发酵酒度则没有严格的限制,一般最高的葡萄酒度数为16-17度。

一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8度-15度之间,它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过了16.2度,酵母就停止活动了。

我们列出了不同产区、不同品种的葡萄酒酒精度。以方便平常比对使用

酒精度低的葡萄酒(<12.5%)

酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%)



酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%)



酒精度非常高的葡萄酒(>14.5%)


20210311
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