买了一个珐琅锅,听说有专门的菜谱,都有哪些呢?做过的来讲讲呀。

大美美 2024-06-17 01:41:56
最佳回答
半个月前我买了一个苏泊尔珐琅电炖锅,研究了好多菜谱呢。给你一个我经常吃的“南乳猪手”,好吃到打耳光也不放手哦!
南乳猪手
主料:前猪手两只
配料:橄榄油20克、南乳汁20克、 生抽2汤匙 、黄酒2汤匙、 冰糖10克、 盐5克、 生姜2块、葱段少许、清水适量。
步骤:
1、猪手切块,焯水沥干备用。
2.、苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅选择“红烧焖炖----蹄筋”功能。
3、锅内放入橄榄油、姜块、酱油、南乳汁,爆出香味后,放入猪手、黄酒进行煸炒。
4、煸炒均匀后加入冰糖、盐,并加水没过猪手进行炖煮。
5、显示“b”字样或听见蜂鸣声后,撒入葱段即可出锅享用。
tips:
1、上盖可以加冰、加水,减少锅内水分流失。
2、中途请适当翻炒,以便入味更均匀。
是不是超级简单的,快快吃起来吧! 20210311
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