想学关东煮制作 关东煮需要备哪些食材
准备适量干贝和虾皮备用。
2.按照自己的喜好,准备各类煮料。比如 肉丸 鱼丸 鱼豆腐 虾丸
3.将虾皮和干贝放入锅中,开火煮。@《冠香兴餐饮 》》 专门jiao这些 你可以借鉴一下
4.煮开的汤里,加入适量的蚝油、味极鲜酱油继续煮。
5.用勺子舀一勺汤汁,感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候,放入准备好的丸子。
6.将丸子煮熟,装碗即可食用。
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