从超市买的去头鲳鱼,还用剪开鱼肚子清洗吗?可以直接腌上吗?

winter 2024-11-16 02:43:02
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从超市买的去头鲳鱼,还是要清洗鱼肚,将肚禸的一层黑膜洗净,然后在鱼身上横划两刀竖划一刀再用盐腌,也可以不用盐腌,在锅禸倒油放盐,煎,炸鱼,这样,鱼也就不粘锅和鱼肉散碎 20210311
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