朗姆酒最大的作用就是调味。它能赋予甜点更深层次的香气，尤其是味道浓郁的甜点，例如巧克力蛋糕。如果缺少朗姆酒，这些可口的甜点吃起来味道稍淡。
由酿酒**把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。
朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选，随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38°，40°。
扩展资料
朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。
浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。
浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。
参考资料来源：百科-朗姆酒
20210311
想学烘焙 烘焙短期学习班多少钱 
2024-05-19 03:48:05
提问者: 曹祯子.
现在这年头，有一门技术比拿着一张学历强多了。像现在的烘焙，可是高薪职业，早餐对身体有多重要大家都知道，随着现在大家对食品的要求越来越高，人们也提高了自己的生活品质，学个短期的，以后自己吃的也卫生干净，还能开一家小店。朗姆酒是什么酒啊！！
2024-05-19 09:48:46
提问者: X
奶酪是在牛乳中加入凝乳酶，使乳中的蛋白质凝固，经过压榨、发酵等过程所制取的乳品，也叫乳干、干酪，乳饼，蒙古族人有时称奶豆腐。奶酪的营养十分丰富，蛋白质含量达到25%左右，乳脂含量为27%左右，钙可达1.2%，而且钙、磷比值接近2:1，最容易被人体吸收，吸收率达80%—85%，是理想的补钙食品，更是补充优质蛋白质的理想食品。奶酪比人乳、牛乳营养更丰富。朗姆酒rum—富于变化的糖酒朗姆酒因其带有甜味，...五谷怎样烘焙
2024-05-19 20:51:25
提问者: 青春不拼~待何时？
五谷面包也叫杂粮面包。杂粮有很多种，在做面包的时候可以是谷物打碎成粉的加入到高筋粉中，但是要注意比例，一般杂粮要少些或者要汤种的方法加入进来，因为一般的五谷杂粮是没有筋度的，面团不容易发酵。另一种方式是直接将五谷杂粮整颗或者碾磨成小颗粒作为辅料加入到高筋面团中作为馅料或者洒在表面，这时候也要注意少放，因为放多了会影响面粉形成筋度，不容易醒发，烘焙出来的面包口感差上开家私房烘焙在纠结是不是一定要去烘焙学校培训
2024-05-19 03:23:35
提问者: 宋米饭?
不一定，学校或者店子都是可以学习的途径，只是看哪一个更加适合你，遇到好的师傅很重要。木香在中**中有什么作用？
2024-05-19 22:26:21
提问者: 董胖胖∵⊙.⊙∵蓝·气球
木香：辛 苦 温。归脾、胃、大肠、胆经。功效主治:行气止痛,调中宣泄.用于脘腹胀痛,泻痢后重,脾虚食少,胁痛,黄疸.什么是朗姆酒
2024-05-19 04:58:05
提问者: 我不是毛毛姐
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料，古巴共和国朗姆酒是由酿酒**把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴共和国...朗姆酒是什么酒。饮用后对人体有什么好处
2024-05-19 19:49:57
提问者: ?于大宝?
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒...学习烘焙有前途吗
2024-05-19 15:41:22
提问者: 淡然若水
有的啊，不管开店就业都很好，喜欢可以学，现在有优惠朗姆酒怎么喝
2024-05-19 00:24:32
提问者: 潇洒
1，可乐加冰朗姆酒是墨西哥流行的饮法，这种饮用方法其实很简单，在放有冰块的朗姆中倒入可乐，然后慢慢的摇晃杯子，最后再倒入一点橙汁，这样一杯好喝又凉爽的朗姆酒酒出来了。2，还可以试下冰椰汁朗姆酒，这种朗姆酒的做法其实也不是很难，首先将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁按照1：3的比例混合好，这样一瓶口感冰凉、清淡、柔和的椰子朗姆酒就制造成了。电子烘焙秤怎么使用
2024-05-19 11:40:12
提问者: 做回自我
一般我是先把盆子放在秤上，然后打开电源，也可以先开电源，再放盆子然后再按去皮特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。