豆粕的营养好还是豆饼好

大脸君思密达 2024-06-28 10:39:44
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豆饼与豆粕的区别 -------------------------------------------------------------------------------- 现在配方多以豆粕为主料,以豆饼为主的配方较少,生产上常出现豆粕和豆饼相互代替的现象。豆粕和豆饼尽管都是大豆去油的副产品,但其加工工艺不同,其营养价值也不同,如豆粕的蛋白含量比豆饼高,豆饼容易出现加热过度降低营养价值现象,豆粕却容易出现加热不足有生豆味情况。下面是豆粕与豆饼的营养成分比较: 豆粕豆饼粗蛋白43%40.9%消化能13.1813.51豆粕的粗蛋白比豆粕低不多,最大的问题是豆饼的加工多是小机器,加工过程中影响因素很多,也就是豆饼的质量变动很大;还有一个问题是豆饼更易于掺假,一些不法商人可将许多东西加到豆饼中,大大影响了豆饼的质量。所以,在用豆饼代替豆粕时,最好测一下各种营养成分,并进行饲喂试验,以取得最理想的饲喂效果。 20210311
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