准备材料:东北大米一杯,海苔数张,胡萝卜一小条,豆腐皮一张,鸡蛋一个,熟黑芝麻若干,寿司帘,寿司醋
1、东北大米煮熟,煮得干一点,把寿司醋倒入拌匀放凉(寿司醋和米饭的比例是1:5,可根据自己的口味适当增减)。
2、胡萝卜和豆皮切条,鸡蛋摊成蛋皮后切条状。
3、寿司帘上放一片海苔,然后把冷凉的米饭铺上去,接着撒上黑芝麻。
4、把胡萝卜条、鸡蛋条、豆**放在米饭黑芝麻上。
5、慢慢的把寿司卷起来,不要把帘子给卷进去了。
6、把寿司条切成一片片的,刀一定要够利,不然很难切成形。
扩展资料
寿司食用禁忌:
1、稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
2、鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3、胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。
4、海苔:海苔不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。
参考资料来源:百科-寿司
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