可以凉拌，炒，煮，蒸，炸，都是没有问题。不过在西方，橄榄油主要是用来抹面包和凉拌，这是因为西方的人民和我们饮食习惯不一样。橄榄油符合直接食用的卫生标准，可以毫无顾忌地直接进口，不过要特级初榨橄榄油才可以生吃的。
1、地中海地区的居民的早点就是面包和橄榄油。在面包片上(烤过的或者没有烤过的都可以)倒上橄榄油，略微抹一抹，再撒上少许精盐，就是非常可口的食品了。
2、如果再用橄榄油煎一个鸡蛋，加上一杯牛奶，一杯果汁，那就是一餐非常丰富的早餐，而且也不用担心吃了鸡蛋是否会增加胆固醇，因为已经有橄榄油在为你保驾了。
3、拌生菜的原料可以就地取材，生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等等都可以作为原材料。把它们切成丝或片，加上橄榄油、果酸(或白醋)和少量的精盐就是一道可以上桌的生菜了。
4、如果你喜欢，还可以加上一些味精、胡椒粉或香菜之类的调味品。如果你能买到"甜洋葱"(不太辣的洋葱)，把它切成丝加进去，那就是地道的地中海生菜了。
5、橄榄油也完全可以用来炒菜或煎炸食品。唯一的区别在于橄榄油比其他实用油更加耐高温。不管什么油，在加温到一定程度的时候，就会发生**反应。但是，用橄榄油来炒菜或煎炸食品你就可以放心多了，因为比起其他食用油，橄榄油所含抗氧化物要丰富得多，所以在加温到200-220摄氏度的时候还不会产生**物。
扩展资料：
橄榄油如能长期食用，具有非常好的营养保健作用
1、能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。
2、能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌，预防胆结石，减少胆囊炎的发生。橄榄油具有温和轻泄剂的作用，早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。
3、能够防止大脑衰老，预防早老性痴呆。有助于增强人体对矿物质，如磷、锌、钙等的吸收，减少类风湿关节炎的发生。
特级初榨橄榄油与橄榄油的价格 
2024-05-15 17:42:09
提问者: 官lJ
产地油(regional oil）：指选用的橄榄果出自一个**某一个特定的种植区。在产品标签上一般都会注明其使用的橄榄果品种和具体种植地。一些种植地以其独特的果种和地域风貌以及严格的加工方式获得欧盟原产地指定保护（pdo）。这类油风味口感独特，果香浓郁，因此价格比较昂贵。通常产地油都在橄榄油专卖店中销售，深受中产阶级的爱戴。工业油(bulk oil）：在超市中销售的绝大多数都是这些工业油。意大利和...为什么有的特级初榨橄榄油便宜有的很贵，而且差距很大，但都是特级初榨。
2024-05-15 07:48:26
提问者: ?元宝Cathy妞?
特技初榨橄榄油每升100以上也不便宜了，希腊的质量要一点120一升怎么都不便宜了吧，不知道你说的很贵的是不是中间有暴利。特级初榨橄榄油多少钱一斤
2024-05-15 18:24:13
提问者: h
它不是论斤卖的，由于国内橄榄果不适合生长，目前国内的大部分橄榄油都是原装进口的，是瓶装的！为什么橄榄油这么贵？难道国内没有橄榄树种植？还是橄榄树不宜种植？
2024-05-15 06:32:04
提问者: 彩~
最大的原因是炒作，橄榄油和其他植物油没有本质的差别，商家利用国人的无知和崇洋心态，把橄榄油神话成高档货色，其实，跟菜籽油、花生油没有本质区别，也没有什么对人体特别的功效橄榄皂有什么作用啊
2024-05-15 20:42:39
提问者: 哈士奇克星
1、真正用橄榄油冷制而成的橄榄皂能把皮肤清洁干净而不刺激，尤其适合角质层薄或皮肤过敏的人。其实冷制皂都比市售的洁面乳对皮肤好。市售的洁面乳打着什么保湿啊滋润啊功能，其实是化学合成的表面清洁剂会使皮肤干燥，所以才加入各种名堂的“保湿剂”，让人有洗完以后“皮肤很滋润很保湿”的错觉。其实这样反而是不好的，因为在清洁品里加入保湿剂会影响清洁效果，甚至有可能会堵塞毛孔。2、去污能力强。冷制皂一般是弱碱性的，...特级初榨橄榄油10斤多少钱
2024-05-15 13:44:16
提问者: 慧子减肥1日3餐
各种品牌，产地，质量价格相差很多。亚麻籽与橄榄油的食用方法一样吗？有什么区别吗？
2024-05-15 06:34:02
提问者: 彩泡气球石德梅
亚麻籽油和橄榄油都适于低温烹调，可以替代香油拌凉菜、做馅料，也可以直接饮用，加入做好的果蔬汁、酸奶、燕麦粥等中食用即可。他们的区别在于胡石牌亚麻籽油是从油用作物亚麻籽中制得的油，属于草本植物油，主要产地为甘肃；橄榄油属于木本植物油。 胡石牌亚麻籽油和橄榄油中都含有丰富的脂溶性维生素和矿物质，欧希娅特级初榨橄榄油怎么样？
2024-05-15 00:17:55
提问者: 人民前线
特级初榨橄榄油是橄榄油中名列前茅的，我们要学会分辨什么叫特级初榨橄榄油？
2024-05-15 10:59:44
提问者: Lydia
橄榄最先榨出来的油被称为“初榨”， “特级”是用来与那些仅仅只是上等的初榨橄榄油区分开，“特级”橄榄油含有不到百分之零点八的油酸（最好的橄榄油只含有百分之零点五），“上等”橄榄油含有百分之一点五的油酸。经过二次和三次压榨，橄榄油通常含有的油酸在百分之一点五到三，如果超过百分之四，就是不能食用的灯油了。 橄榄油分级标准： 1.特级初榨橄榄油：extra virgin olive oil 酸度不...黑橄榄根有什么作用
2024-05-15 16:37:30
提问者: 云朵喜品
功效是：舒筋活络，祛风祛湿。用于风湿腰腿痛，手足麻木。民间常用于腰椎病的治疗，常见病如腰痛等。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。