不适合高温炒菜。
初榨橄榄油适合做中餐的凉拌菜和西餐的低温烹调。不过，橄榄油的油酸含量很高，理论上也可以用来炒菜。由于高温加热（超过120度），初榨橄榄油的抗氧化物质会被破坏，而且由于纯度不够高，容易冒烟，此外，特殊的香气也会被破坏。因此，一般不会用初榨橄榄油来炒菜。
精制橄榄油更适合拿来炒菜，因为在精炼过程中，那些怕热量的营养素所剩无几，而且由于纯度高不容易发烟。橄榄调和油则更加不怕高温烹调了。
扩展资料
橄榄油炒菜注意事项
1、不要高温翻炒
橄榄油中含有的某些微量物质属于多分类，如果采用高温翻炒，就会破坏其营养成分，另外橄榄油中单不饱和脂肪在加热后会冒烟，容易变成不健康、对人体有害的反式脂肪，这种脂肪已经被证实为一种高致癌物质。所以在使用橄榄油时最好是采用凉拌的方式，或者是做一些乱炖之类的菜也可以。
2、不宜多吃
虽然橄榄油有很多的保健功效，但是与其它食用油一样，橄榄油的热量也是很高的，吃多了同样会对身体造成不利的影响，还会使脂肪容易堆积造成肥胖等问题。
参考资料来源：人民网—橄榄油可以用来炒菜吗 橄榄油炒菜注意事项要知道
20210311
橄榄油多少钱一瓶吗？用法 
2024-05-16 23:01:05
提问者: 马晓翔MMC
橄榄油价格差很多，而且有很多区分方法其**级初榨橄榄油是最好的，其次是混合橄榄油，精炼橄榄油，还有做化妆品的果渣油，前面的几种能食用，最后的就只能使用了。橄榄油可以擦脸，预防妊娠纹，食用，保健很多用法的。1.护肤 可先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸。橄榄油渗透越多，效果越好，所以要用双手轻轻地**脸部，目的是增加橄榄油的渗透力。经过10～15分钟后，用热毛...欧丽薇兰特级初榨橄榄油可以用来护肤吗？好的橄榄油的生产日期是几月份？有规定吗
2024-05-16 13:35:32
提问者: 小能猫
可以，但要少涂，睡觉前油包水的方式涂，干皮儿任意涂，混合皮儿避开t字区，油皮就不要涂这个了会爆痘的橄榄油哪个牌子的最纯正？贝蒂斯橄榄油怎么样？
2024-05-16 09:11:18
提问者: 小酒窝
橄榄油纯不纯正，主要是看是不是特级初榨橄榄油。贝蒂斯是特级初榨橄榄油，所以说还是很纯正的，而且这个品牌算是所有橄榄油品牌中知名度非常高的，因为这个牌子是个百年品牌，而且是西班牙皇室指定用油，在国际上都获过不少奖，品质还是非常好的。干橄榄菜作汤的方法
2024-05-16 03:24:07
提问者: 楚浩
干橄榄菜是一种干货，它我们的生活中是比较常见的一种干货，我们在食用它的时候，应该要泡在清水一段时间后在拿来炒，这样可以让干橄榄菜充分的发酵膨胀，有利我们的食用。我们在生活中主要制作干橄榄菜的做法有凉拌橄榄菜、干橄榄菜炒豆角以及干橄榄菜炒江虾等，这些做法做出来的食物是比较美味的。油橄榄果可以吃吗
2024-05-16 12:46:46
提问者: 张利芳
油橄榄的果实是椭圆形肉质核果，有胚乳种子。但其形状因品种不同而大有差异，成熟时，果实呈淡棕黑色。肉果皮为纺锤形，坚硬。外果皮与果肉牢牢地粘合在一起，成熟时呈肉质。油脂主要含在果肉内。取自果肉的油称为"橄榄油"，取自核仁的油脂称为"橄榄仁油"。成熟果实的含油率为15%-25%。油橄榄果实可直接食用（可制作罐头和蜜饯等食品），也可用来制取油脂。收获前的橄榄一般为绿色，完全成熟时多为黑褐色。国内生产橄榄油吗，原装进口橄榄油的价格贵吗？
2024-05-16 06:41:59
提问者: °安然失笑
国 内 也 生产橄 榄 油 ，但 我 国并不 盛 产 橄榄 油， 国内市 场 上 的橄榄油 大 多为 进 口 分装 或 原装 进口 ， 原 装进 口 的橄榄 油** 较 高 ， 以 希腊 原 装 进 口 特 级初 榨榄 蒂 （ l adi ）橄 榄油为 参考 ， 1 l 单支包装 目 前 网 上 的**为人 民 币19 8元。食用橄榄油分几个等级？什么等级最好？
2024-05-16 03:43:22
提问者: 蕾蕾蕾家娃 ??
橄榄油可分为：初榨橄榄油（特级初榨橄榄油，初榨橄榄油，普通初榨橄榄油）；精炼橄榄油（精炼橄榄油，橄榄油）；果渣油。、特级初榨最好，可以直接用。橄榄油适合所有年龄段的人。是世界公认的健康之油。用下来觉得太平之选橄榄油的品质还是不错的，品质新鲜，纯正，天然。做出来的菜吃着不仅营养还很有滋有味！橄榄油多少钱一斤 橄榄油的多样吃法
2024-05-16 18:24:19
提问者: 光光。
根据橄榄油的品质，价位通常在30~60元/斤，主要用来拌凉菜、煎牛排等做法。贝蒂斯橄榄油好吗？
2024-05-16 03:19:30
提问者: 摄像-宋虎林1879500917
贝蒂斯是所有橄榄油级别中最高的，也就是营养最为丰富的。在国内原装进口橄榄油品牌中，算得上领头羊的位置。橄榄油批发，有好的**吗？
2024-05-16 05:46:28
提问者: 稳稳～幸福
橄榄油零售**天猫京东有的，橄榄油批发的话可以到阿里巴巴看看，橄榄油批发的量大的话可以联系英拉妮达、西商东接这种橄榄油进口商，货源正宗价格还有优势，可以对比看看。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。