食材：鱼翅瓜、冬菇、虾米、江瑶柱 、鸡骨 、姜
调料： 盐 、胡椒粉
制作方法：
1.食材：鱼翅瓜1/2个；鸡骨、姜。
2.冬菇、江瑶柱、虾米。全部都需要提前浸泡，冬菇切丝。
3.将飞过水的鸡骨以及切片的姜放入汤锅内注入适量清水。
4.大火煮沸。
5.然后反转鱼翅瓜放入汤内中火煮。
6.煮约半二十多分钟，可看到瓜皮变黄。
7.然后将鱼翅瓜捞起，放入一大盘子内，以方便挖出鱼翅。
8.待鱼翅瓜冷却之后就可以动手将它里面的翅丝挖出来。
9.当将鱼翅瓜捞起时就可以先将冬菇丝放入。
10.放入江瑶柱。
11.再放入虾米。
12.继续大火煮沸。
13.汤煮得差不多完全出味的时候就加入挖出来的鱼翅。
14.一起大火煮沸约十分钟左右，调入适量盐以及胡椒粉后即可熄火。
鲨鱼骨煲汤，干鲨鱼煲汤怎么做 
2024-06-06 08:51:16
提问者: 安然
展开全部（1）鲨鱼骨先用适量清水浸发透后，和海参一同用姜两片及葱段出透水，洗净，鲨鱼骨切段，海参切件，待用。（2）乌鸡劏洗净，斩大件和汤骨同飞水，冲净，沥干；瑶柱冲净，备用。（3）将上项所有材料，同时放入汤煲内，并加入适量清水煲至滚，改用中小火，煲至材料酥月念及汤浓，加入调味料，即可趁热供饮食用。黄皮头鱼汤怎么做好吃，黄皮头鱼汤的家常做法
2024-06-06 03:24:18
提问者: @王玉儿
黄皮头鱼汤1.把鱼去肚洗干净2.大火烧红油，把鱼倒进锅里煎一下，加入姜，白酒去腥3.煎2分钟，加入清水4.大火煮开后，调小火熬1个小时即可贝柱怎么做好吃，贝柱的吃法
2024-06-06 21:00:27
提问者: JoLee❤️
1.扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁；2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用；3.锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色；4.贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，然后加入盐、糖拌匀；5.最后放入青红椒拌匀后即可出锅。贝柱就是扇贝里面一块比较硬的、圆柱状的肉...晒鱼干的做法，晒鱼干怎么做好吃，晒鱼干的家常做法
2024-06-06 08:17:15
提问者: 二翊
晒的鱼干红烧最好吃。就是将锅烧红，将切好的鱼块放入锅中，煎一会，酥了再放入葱蒜跟调料翻炒几下就可以出锅了。还有一种做法就是做鱼火锅。将鱼块稍微切大一点，在锅里煎一会就可以加调料跟水，然后移到火锅里，等水烧开就可以加其它的配菜了，调料可以随时加。家常烧针嘴鱼的家常做法大全怎么做好吃视
2024-06-06 04:43:51
提问者: 琴琴小公主??
用料主料针梁鱼1条辅料油1汤匙盐6克白糖2克味精2克料酒1汤匙醋1汤匙葱姜蒜适量生抽1汤匙家常烧针嘴鱼的做法1.主辅料： 针嘴鱼、葱姜蒜2.将针嘴鱼洗净、切段3.起锅热油，放入葱姜蒜炒香4.放入鱼段5.烹入醋、料酒6.加入生抽，然后加适量水7.大火烧开，加盐、白糖调味。小火炖制10分钟左右8.加味精提鲜，即可关火9.出锅装盘鳞鱼怎么做好吃，家炖三道鳞鱼的家常做法
2024-06-06 21:25:11
提问者: 晴川
家炖三道鳞鱼主料三道鳞鱼辅料八角花椒粒盐料酒老抽葱姜蒜白糖步骤1.把鱼先处理好 洗净2.葱姜蒜 把姜，八角，花椒粒装进调味盒里3.老抽 白糖 酱油 盐 调在一起4.锅烧热 放入适量的油5.将鱼先下油锅煎一下6.放入葱蒜 放调料盒 加少量水 炖25分钟洋瓜尖炒肉末的家常做法怎么做好吃
2024-06-06 01:57:51
提问者: lulu小朋友
洋瓜尖炒肉末的做法1.洋瓜尖摘洗干净，切细2.大蒜拍一下3.锅中放适量油盐，炒大蒜，出香味4.下肉末，快速翻炒5.肉变白。下洋瓜6.翻炒至洋瓜尖颜色变得更绿7.起锅椒盐多利鱼排的家常做法怎么做好吃
2024-06-06 18:04:05
提问者: JoLee❤️
主料鱼骨1条小葱1根姜片4片辅料盐1勺糖1勺料酒适量胡椒粉适量糖1勺淀粉3勺椒盐粉适量步骤1.鱼骨洗净切断2.放入盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、姜丝腌制15分钟3.热锅加油，当竹筷子放进油锅冒泡时可以下腌制好的鱼骨，炸至两面金黄即可。4.出锅撒上椒盐粉和葱花即可。小贴士1、下锅炸制时小心热油做法，熬虾米小鱼怎么做好吃，熬虾米小鱼的家常做法
2024-06-06 08:58:44
提问者: 青春不拼~待何时？
主料虾米小鱼500克辅料油适量盐适量白糖适量料酒适量酱油适量醋适量葱姜蒜适量辣椒段适量鸡精适量步骤1.所用食材，虾米小鱼，洗净备用2.在食材上裹一层面粉3.葱姜蒜大料辣椒短切好备用4.锅里放油，油热后把虾米小鱼煎一下5.煎至金黄6.放入辅料，葱姜蒜爆香7.依次放入，醋，料酒，酱油，盐，白糖调味8.左后放入水，水不要放太多，这种小鱼虾，很好熟9.盖上盖子，炖一下，10分钟把10.起锅装盘小贴士小鱼很...做法，清蒸黄颡鱼怎么做好吃，清蒸黄颡鱼的家常做法
2024-06-06 13:12:45
提问者: lone wolf
1.准备好黄颡鱼、大葱、生姜、蒜、蒸鱼酱油、芝麻油。2.黄颡鱼清理干净，抹上少许盐，放入盘中。3.大葱、生姜、蒜瓣洗净切细丝备用。4.葱姜蒜丝放在鱼身上。5.锅中倒入适量冷水，置入蒸架，将鱼盘放入，加盖蒸10分钟。6.蒸好的黄颡鱼，淋入蒸鱼酱油。7.淋上芝麻油。8.清蒸黄颡鱼，肉质细嫩、味道鲜美，端上桌即可享用。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。