的做法，炸牛舌头鱼怎么做好吃，炸牛舌头鱼的家常做法 
2024-11-06 08:52:52
提问者: Better me
先去掉舌头鱼的皮，加葱姜和少许盐腌制，调很薄的面糊，稍微挂上点面糊就可以了，不要太厚哦。过来加上油，烧到五成热，下挂好浆的鱼，炸到刚熟，就捞出来，把油再烧到七成热，下锅炸到发黄，外面发硬就好了。可以加点葱花，蒜米，味椒盐，配着吃，开炸鸡店都需要哪些设备
2024-11-06 13:07:35
提问者: 骨灰盒
基本设备需要：1、压力炸炉（高压炸炉）：主要分为燃气型和电炸炉两种。也有电气两用的，但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温，需要人工控温。2、冰柜120升以内的小冰柜即可3、电子秤100多元一台，市场有售3、挂钟/或定时器）几十元一个的石英钟，或15元左右的定时提醒器，用于掌握炸鸡的时间。4、玻璃保温展示柜玻璃保温柜（市场价格：470元，260元）5、油烟机：因为我们的炸鸡基本没有什么油烟，...卖手抓饼上配的鸡柳是在家提前炸好吗
2024-11-06 14:37:37
提问者: 乡坝头的男人
这个是看你车是什么车了，如果你的车是带炸功能的车，可以随时炸，如果不带啊，那就得炸好。虎皮鸡爪的油炸方法
2024-11-06 16:46:20
提问者: 小羊菲菲～
1原料图。2锅里放水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。3煮好的鸡爪冲凉水后，晾干。4蜂蜜和白醋兑好，充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上，一面刷好翻面再刷。刷后晾干。5锅里烧油，油烧热迅速下入鸡爪。6盖上锅盖。不时的晃动锅，以防鸡爪粘锅。7好的鸡爪趁热放入冰水中。8浸泡2——4小时。沥干水分。9锅里的油倒掉，小火煸炒姜片，蒜，葱，辣椒，花椒，八角，放一茶匙五香粉炒均匀。10放入料酒，生抽...我想做炸串，求设备和技术
2024-11-06 10:14:55
提问者: She's Flower?她的花
你可以先去炸串店实习实习(其实是学习炸串技术)虽然不会学会，但基本会有一个熟识度，对于以后接触真正技术有帮助的，你可以通过连锁店找到地区总分店申请连锁，他们会给予你设备和技术培训的需求。求采纳！！！做炸鸡都需要哪些设备
2024-11-06 23:25:10
提问者: 晴溪庄园?江小妮子
1、汉堡机，汉堡机的主要功能是做汉堡2、炸炉，炸炉主要就是炸炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等食品的3、腌制机，腌制机用来腌制肉类4、滤油车5、陈列保温柜6、裹粉台7、烤箱8、开水器9、冰淇淋机10、可乐机11、冰柜汉堡炸鸡店需要哪些设备
2024-11-06 04:11:00
提问者: YILI ?
需要：1、放原物料的冰柜;2、放芝麻面包的冷藏平工作台;3、烤面包用的多士炉;4、汉堡肉裹粉台;5、炸汉堡肉用的电热炸炉;6、炸好后放置汉堡肉的一个保温展示柜;7、制作汉堡的中心岛工作台。油炸鸡脖子的做法，油炸鸡脖子怎么做好吃，油炸
2024-11-06 17:03:13
提问者: 馨宝宝
主料鸡脖子适量、面包糠适量辅料盐适量 步骤1.鸡脖子用适量盐抓匀，串上千子。2.面粉，玉米粉，淀粉3.2.1比例加适量清水调匀。3.适量面包糠放容器中备用4.鸡脖子放入调好的淀粉糊里，均匀裹上淀粉糊。5.均匀沾上面包糠6.全部完成，锅中放油烧热，下入准备好的鸡脖子炸熟即可。我是刚开始做油炸小吃的，炸鸡柳之类的肉食品，每次用新油炸食物不到两天油就会起泡沫，请高手指点谢谢
2024-11-06 03:28:56
提问者: 花老湿
我也是做油炸生意的，炸肉类的，油当然要好的，俩天会起泡 ，那就用一天换一次，当油还不会老的时候就换掉，想办法处理给炸油条的 ，煎东西的他们用油量大，这样顾客看你的油好多来几次，你也没有多大损失。想开炸鸡店,买电炸锅好呢还是燃气炸锅好呢
2024-11-06 03:28:56
提问者: 我没有时间
燃气的会比较好，加热比较匀。基本上燃气类的火做出来的东西口感会更胜一层特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。