不是的。
开心果是一种干果,跟白果长得有些像,但是开心果开裂有缝,这是与白果最大的不同之处。白果其实就是银杏,但是它与银杏果又有所不同。白果是指白色银杏种核,而银杏果是指一般的银杏种核,之所以单列出白果,就是避免与银杏混淆。
1、两者区别
(1)生长环境不同
开心果适合生长在阳光充足的山脉,耐旱但惧怕潮湿,不适合种植在雨水过多的环境,我国只在**地区种植了开心果。而白果在一般的平原或丘陵都可以生长,它的分布范围也很广,几乎温带和亚热带地区都有种植。
(2)外形不同
开心果属于落叶小乔木,分枝多,树叶茂盛密集,果实有椭圆形和卵形,外壳坚硬,颜色一般为灰白色,内部果实为淡绿色。而白果为落叶乔木,树干挺直,树枝为螺旋状向周围分散,白果的果实并不是白色,它的果实成熟后是金黄色,果皮柔软有许多小点。
(3)食用方式不同
开心果为干果,等待开心果成熟后可以直接食用,无害无毒,还能治疗多种疾病,而白果含有微量毒素,不可直接食用,白果一般要做成菜肴,炒熟后食用,白果可以用来炒菜,还能用来做粥和汤圆。
扩展资料:
富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
参考资料:开心果-百科 白果-百科
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