房县黄酒真的是宫廷御酒吗?

陈路 2024-05-19 10:53:59
最佳回答
谢谢邀请!首先,我们从**酒发展史可以看出,从夏商周时期米酒诞生,到唐宋时期黄酒诞生,再到今天白酒盛行…可以看出**每个时期酒文化历史。其次,我们从古代酿造技艺历史来说,米酒诞生是由于历史偶然机会诞生,也被古人偶然饮用而被流传千古。根据电视剧《黄帝战蚩尤》所述,自己湖北麻城木子店镇殷郊太子墓考古发现米酒**来说,米酒在商朝已经是宫廷御酒;但是,在唐朝之前因为米酒是由纯糯米酿造,且无法采取技术手段终止米酒二次发酵,所以全面无法正常保存…直到唐朝时期,黄酒在米酒基础之上进行酿酒原料改进—少量糯米、小麦等杂粮、以及煎酒工艺诞生,才保证了黄酒可以全面储存,但是却牺牲了米酒更加诱人的口感…而今,在很多人品尝黄县黄酒与许糯米酒时,皆有相同感慨—黄酒因为煎酒技术,让其牺牲了米酒诱人的口感! 20210311
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