遵义羊肉粉熬汤用那些调料

我家小狗叫兔子 2024-05-31 13:52:36
最佳回答
用料
羊肉+羊骨炖汤 2斤
米粉 半斤
油辣椒 适量
大蒜 适量
香菜(必放) 适量
酱油、醋、盐、花椒等 适量
羊油(必放) 适量
做法
1羊肉+羊骨水焯过之后,炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。
2红油辣椒提前做好,菜油烧热浇到辣椒上。
3羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有,有没有这个羊油,直接决定了羊肉粉的成败。
4米粉泡好,坐一锅水烫好。加入羊汤,切片羊肉,一小勺羊油(关键!),一小勺辣椒油,香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 遵义香烟价格表,遵义烟多少钱一包,遵义香烟图片
    • 2024-05-31 03:23:52
    • 提问者: 骨灰盒
    遵义系列。冇
  • 羊肉汤的做法
    • 2024-05-31 01:18:28
    • 提问者: 一一大PP
    冬至过后大家最喜欢吃的就是羊肉汤了!在成都冬至当天,羊肉汤每斤价格飙升至120元!那成都新东方教你在家做羊肉汤的做法!一到冬天,羊肉汤的作用就显现出来了,这一碗羊肉汤下肚,全身暖和和。对于喜欢喝羊肉汤的人来说,这天天去饭馆吃羊肉可不划算,可是自己去买羊肉汤又怕味道不正宗。最出名的简阳羊肉汤到底要如何做呢?就告诉您正宗羊肉汤的做法。不膻羊汤的做法羊肉有一股膻味大家都知道,很多人喜欢吃羊肉,却又害怕闻...
  • 哪里有代理出售熬汤的羊(牛)骨粉
    • 2024-05-31 21:05:18
    • 提问者: 轻鸢大大
    我是大连的,我们这边的超市都有卖,因包装比较好,所以价格约为4、5元/包,如你想大批买就不清楚了。建议可以与包装袋上的生产厂家联得联系。
  • 羊汤店利润有多大一碗15的羊肉汤利润开个羊汤馆需要
    • 2024-05-31 20:49:59
    • 提问者: 雅雯。
    我觉得是对半,我精心算过成本,可是总不是那些
  • 贵州羊肉粉羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃视频
    • 2024-05-31 14:02:49
    • 提问者: 奶油味的拥抱?️?️(关赞秒回)
    主料:羊肉+羊骨炖汤2斤、米粉半斤。辅料:油辣椒适量、大蒜适量、香菜适量、贵州酸菜、酱油、醋、盐、花椒、羊油适量。食谱做法1、羊肉+羊骨水焯过之后,炖一大锅汤。2、红油辣椒提前做好(菜油烧热浇到辣椒面上,不需要其他任何调料),这辣椒十分关键,如果不会制,那么用老干妈鸡辣椒也可以了。3、羊肥肉炼出羊肉,这个一定要有,有没有这个羊油,直接决定了羊肉粉的成败。4、米粉泡好,坐一锅水烫好,加入羊汤,切片羊...
  • 耗油糖辣鲜露藤椒油味精这些调料一起熬先放那个
    • 2024-05-31 09:42:43
    • 提问者: 涂鸦的娜子
    材料毛肚400克、香菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、调和油、生抽、盐、味精做法1、毛肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒。2、把毛肚装盘,蒜和小米椒、藤椒油、生抽,味精、盐放在一个小碗里一起调和后再倒在毛肚上。3、放上香菜,锅里烧热油再淋在毛肚上。材料卤料:葱,姜,八角,花椒,草果,丁香,老抽,生抽,干辣椒,糖,料酒,水。做法1.将毛肚洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用。2....
  • 麻辣鸭脖老汤循环是直接加水还是用料渣熬制
    • 2024-05-31 02:56:18
    • 提问者: 润阳演说杨静
    料渣需捞起来不用,老汤加水。
  • 担担面的调料都有什么怎么去熬调料
    • 2024-05-31 16:58:45
    • 提问者: 秀秀秀女神
    担担面(noodles, sichuan style)是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。由来[编辑本段]  担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮...
  • 遵义那家卤鸭好?
    • 2024-05-31 04:47:35
    • 提问者: 男人的焦点
    遵义北京路陈二锅卤鸭相当不错
  • 肉驴熬胶用的什么驴
    • 2024-05-31 13:52:36
    • 提问者: 小伟
    咸干皮和蓝湿皮都可以,但蓝湿皮的出胶率高于咸干皮,由于驴在我国分布较广,为了便于储运所以要制成咸干皮。两种皮在熬膏前都要进行漂洗、脱毛、切块后再熬制。  《本草图经》曰:“今郓州皆能作之。以阿县城北井水作煮为真。造之,阿井水煎乌驴皮,如常煎胶法。其井官禁,真胶极难得。”  由此看来,选用东阿地区的大黑驴最正宗,实际上也有用水牛皮和猪、马、骡、驼皮的。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。