据悉,蔬菜价格在今年2至5月也持续低迷,价格为近5年同期最低。终于在6月开始缓慢回升,这是由于近期新发地市场蔬菜开始进入产地转换,在衔接方面出现一些断口,导致部分蔬菜价格上涨。
不过随着后续产地的蔬菜上市量在逐渐加大,对菜价稳中有降起到至关重要的作用。
比如散菜花,上周的价格为0.8元至1.4元/斤,前一周价格是1元至1.8元/斤,周环比下降21.43%。这是由于目前河北张家口的赤城菜花开始上市,北京自产散菜花逐渐退市,7月下旬开始,供应地将逐步北移到坝上地区,预计散菜花、西兰花的价格会相对低廉,而实花的价格会略高一些。
大白菜目前的批发价是0.5元至0.7元/斤,比上周同期下降20%。这也是由于大白菜产地在上周初步完成了交接。目前市场上销售的大白菜全部来自河北承德,主要集中在围场地区,固安县的大白菜已全面退市。
像甘蓝圆白菜,目前批发价0.4元至0.5元/斤,上周同期价格是0.6元至0.8元/斤,周环比下降35.71%。上周承德地区的圆白菜全面进入上市期,主产地是围场、丰宁,取代河北保定、唐山的圆白菜,成为北京市场上圆白菜的主要供应地。
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