水包油乳剂中的油酸钠有什么作用

潮? 2024-11-17 13:00:24
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早上好,油酸钠的hlb大于10,它属于o/w型中很常用的一种淡黄色固体乳化剂,属于易溶于水但由于含有脂肪酸碳链的亲水但带有强亲油段。油酸钠防腐性能并不好,反而会加速溶剂分解**,它是阴离子表面活性剂,一般配合苯甲酸钠或者尼泊金酯等混合使用(油酸钠很便宜,比聚氧**类和失水酯要便宜的多,水溶和亲油性都非常好)。请参考。

20210311
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